La cocina francesa siempre ha sido famosa por sus deliciosos postres. Las recetas de Francia son un éxito en todo el mundo. Natillas – pastelera, la crema más común. Las natillas son muy utilizadas en la preparación de tartas y pasteles. Por ejemplo, en la preparación de una torta Napoleón, para el relleno de tubos de hojaldre, y similares. Las recetas de estos y otros deliciosos dulces se pueden encontrar en nuestro sitio web en la sección Tartas y pasteles.
Hola abuela Emma. He estado haciendo dulces durante mucho tiempo, a veces incluso vendo mis dulces obras maestras. Pero siempre quise hacer natillas para pastel aún mejores y más sabrosas. Después de buscar en muchos sitios diferentes, no he encontrado una receta que se adapte a mí. Pero me acabas de salvar, la crema según tu receta es sencillamente divina y va bien con cualquier tipo de tartas. ¡Muchas gracias!
Buenas tardes. He sido fanático de su sitio durante mucho tiempo, pero esta es la primera vez que dejo una reseña. Nunca he horneado. Voy a estropear la crema, luego la masa. Pero ahora me llamó la atención tu receta de natillas y decidí arriesgarme, porque tus otras recetas nunca me han fallado. Sabía cómo hacer natillas, pero no sabía la proporción de los ingredientes. ¡Pero gracias a tu consejo, la crema resultó excelente! Definitivamente continuaré experimentando con su sitio.
Hola. A mis hijos les gustan mucho los eclairs y trato de mimarlos más a menudo con deliciosos. Mi receta para hacer natillas para el relleno me sentaba bastante bien, pero solo hasta que probé tu receta. Esto es solo un milagro. Los niños nunca pensaron que sus canutillos favoritos podrían ser aún más sabrosos. Muchas gracias de parte mía y de mis hijos.
Buenas tardes. Soy muy golosa y me gusta darme un capricho con algo delicioso, pero como vivo sola, tengo todas las delicias de la tienda. Pero un buen día libre, decidí empezar a hacer natillas. Por supuesto, compré las capas de pastel para el futuro pastel en la tienda, pero tomé la crema yo mismo.
No sabía cómo hacer natillas y, por lo tanto, después de ingresar a la “receta de natillas” en Internet, llegué a su sitio. ¡Y gracias a ti, lo logré! Y resultó que la crema pastelera encaja perfectamente. Ahora soy tu fan y creo que pronto dominaré tus otras recetas.
¡Muchas gracias! Gran receta de crema pastelera para principiantes. Lo hice por primera vez con mi hija y quedó delicioso. Mi hija está feliz y yo estoy de muy buen humor.
Natillas muy ligeras y aireadas para el bizcocho ¡según esta receta! Necesitaba un poco más de producto a la salida, así que tomé un litro y medio de leche, seis huevos, etc. La crema salió aún más de lo esperado, el volumen aumentó mucho al batir. Conclusión: si la crema no es suficiente, ¡simplemente agregue los ingredientes para un huevo!
Hola. Desde la escuela, quería aprender a hacer natillas para pasteles tan deliciosos que son huecos por dentro. A los pasteles se les enseñó a cocinar en el trabajo, pero por alguna razón no tenían relleno.
Al final resultó que, hacer natillas no es una tarea tan difícil 🙂 Había suficiente comida que ya estaba en la nevera y el buffet. Y se cocina muy rápido, lo cual es útil si los invitados se precipitan inesperadamente. Ahora involucro activamente a mis familiares en la cocina: a todos les gusta mucho tanto el proceso como el resultado.
Receta de natillas muy sabrosa es simple y los ingredientes son todos baratos. Gracias especialmente por la receta de la nata sin batidora eléctrica. Batido con un batidor es mucho más sabroso. Niños apreciados! Listo para comer con nata y sin bizcocho. Por lo general, son exigentes y rechazan los dulces nuevos. Y luego, de repente, tal interés. La próxima vez intentaremos enseñarles a hacer natillas de bizcocho. Para principiantes en la cocina, eso es todo.
Receta lacónica para hacer natillas caseras. Vi opciones y más difíciles, pero no las considero adecuadas. Además, probé diferentes recetas, y la complejidad no siempre agrega ligereza.
En mi opinión, una auténtica crema pastelera de bizcocho debería quedar como en esta receta. Ligero, limpio, suave y espeso. Sin impurezas.
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En esta ocasión quiero compartir con vosotros una receta de natillas caseras, rápidas y deliciosas.
No hay nada difícil en su preparación. Esta crema es ideal para capas de Napoleón, pastel de miel, bizcochos y pasteles de gofres y, por supuesto, para rellenar canutillos.
| Harina | 3 cucharadas |
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| Leche | 500ml |
| Mantequilla | 100 g |
| Huevos | 2 piezas |
| Azúcar | 170 g |
| Vainillina | 1 pizca |
Tabla de medidas y pesos