Postres para bebes de 11 meses: Recetas de galletas, postres y lácteos para bebés

Postres para bebes de 11 meses: Recetas de galletas, postres y lácteos para bebés

La mejor merienda para un niño menor de un año

— Ekaterina Borisovna, ¿qué es una merienda y por qué es importante para un niño?

— La merienda de un niño es una comida intermedia, más a menudo entre el almuerzo y la cena, con cuatro comidas al día. Con un régimen de cinco tiempos, un segundo desayuno también puede llamarse merienda.

A pesar de que esta es la comida más pequeña en términos de volumen, no es menos importante para el crecimiento y desarrollo adecuado y completo del bebé que las otras.

  • El niño no tendrá tiempo de tener mucha hambre entre las comidas principales y podrá obtener energía adicional.
  • Snack regula el metabolismo y previene fluctuaciones bruscas en los niveles de glucosa en sangre, elimina la necesidad de bocadillos secos en forma de dulces, galletas.
  • Snack preserva el ritmo normal del tracto gastrointestinal, excluyendo largas pausas entre comidas, durante las cuales la mucosa gástrica está expuesta a la acción irritante del jugo gástrico.
  • Las meriendas bien seleccionadas ayudan a diversificar la dieta de los niños con platos sabrosos y saludables.

¿Cómo se relaciona el té de la tarde con el metabolismo? El cuerpo del niño requiere un suministro regular de nutrientes para garantizar la actividad vital, el crecimiento intensivo, la actividad física alta, pero aún no sabe cómo acumular y liberar rápidamente la energía del depósito de manera oportuna. Un niño es muy sensible a las fluctuaciones en los niveles de glucosa en sangre y es extremadamente importante evitar saltos y caídas repentinos en este indicador. Una deliciosa merienda es de gran ayuda en esta tarea: suaviza la curva de caída de glucosa desde el almuerzo hasta la cena. Después de una merienda ligera, las migas tienen suficiente energía hasta la noche.

— ¿A qué edad es mejor enseñar a tomar la merienda en diferentes tipos de alimentación?

– Más a menudo, esta es la edad de 6 a 8 meses, el momento de la segunda alimentación. Cada bebé tiene su propio régimen, pero es importante observar los intervalos entre comidas.

El tipo de alimentación no afecta el momento de la introducción de una merienda y su composición alimentaria. Tanto la fórmula como la leche materna bien pueden convertirse en una merienda independiente para un niño de hasta un año.

– ¿Es posible excluir completamente las meriendas de la dieta de los niños?

— La mayoría de las personas asocian la noción de merienda con niños en edad preescolar y con la dieta en el jardín de infantes. De hecho, el niño empieza a recibir la merienda mucho antes. Con 5 o 6 comidas hasta un año, la cuarta o quinta comida entre el almuerzo y la cena será una merienda. Pero alguien lo considera una alimentación completa, mientras que alguien organiza un refrigerio más ligero. Por supuesto, hay niños que rechazan categóricamente las comidas intermedias. En este caso, no debes insistir mucho, la merienda puede ser opcional.

– ¿El tamaño de la merienda depende de la actividad diaria del niño?

— El volumen y el valor nutricional de una merienda dependen en mayor medida de la rutina diaria y los hábitos alimentarios. Cuando se planea un largo descanso entre el té de la tarde y la cena, por ejemplo, una larga caminata al aire libre, entonces la merienda debería ser bastante satisfactoria: puede aumentar la porción o el contenido calórico del plato para que el bebé no tenga hora de tener hambre. Y si el niño está acostumbrado a cenar temprano, entonces no debe cargarlo con una merienda voluminosa rica en calorías.

Las proporciones son arbitrarias y dependen de la dieta diaria, el menú y las preferencias gustativas del niño.

— ¿Qué ofrecerle al bebé después de dormir?

— La merienda debe ser nutritiva y de fácil digestión, sin necesidad de sobrecargar el sistema digestivo con largas digestiones de alimentos complejos. Al mismo tiempo, la dieta para niños menores de un año es diferente del menú para bebés después de un año, pero ambos no pueden prescindir de los productos lácteos.

Snacks saludables para niños

— El té de la tarde para niños mayores deja volar la imaginación y los más pequeños pueden disfrutar de todo tipo de sabores. Un conjunto de productos puede seguir siendo el más simple, pero la tecnología de cocción se está volviendo más diversa. Pero la dieta debe ampliarse gradualmente, es imposible dar varios productos diferentes al mismo tiempo. Es mejor comenzar a diversificar el menú con productos lácteos fermentados y productos a base de requesón.

Qué no dar a los niños menores de un año durante la merienda

— Ekaterina Borisovna, ¿qué deben hacer los padres si un niño pide dulces y otros alimentos prohibidos? ¿Cómo acostumbrarlo a una merienda saludable?

– El niño siempre pide dulces – sin importar la hora del día. Y, por supuesto, no puedes privarlo de golosinas. Pero no debe recibir dulces antes o durante una comida, sino solo después de comer el plato principal. Habiendo disfrutado de un dulce poco antes de la cena, es más probable que se niegue a comer más tarde. Definitivamente no vale la pena cargar las comidas principales con dulces, pero una merienda es perfecta para un pequeño postre.

Si un bebé rechaza una merienda y después de media hora comienza a pedir dulces, significa que debe insistir suavemente en una merienda y luego recompensarlo con dulces. Si el bebé no tuvo tiempo de tener hambre después de un almuerzo abundante y un sueño diurno, es mejor ofrecerle un refrigerio un poco más tarde.

No todos los bebés necesitan un refrigerio por la tarde; algunos se saltan fácilmente esta comida si hay un breve descanso entre el almuerzo y la cena. Cada madre conoce a su hijo mejor que nadie y siempre podrá comprender si vale la pena darle una merienda.

— ¿Puedo darle a mi hijo comida preparada de la tienda para la merienda o es mejor preparar la comida usted mismo?

— Productos de la tienda, por supuesto, usted puede dar — este es un refrigerio rápido para un niño que no requiere cocinar. Es importante que esta sea exactamente la comida para bebés apropiada para la edad de su bebé. Y la actitud de que todo para un niño debe ser preparado solo por uno mismo es errónea.

— Los purés de frutas MAMAKO 9 son los mejores para una merienda de productos de requesón para niños0076 ® con cuajada de cabra. Tienen un sabor cremoso inusual que atraerá incluso a los más pequeños. El puré no contiene aditivos, espesantes, conservantes ni sabores dañinos, solo contiene frutas saludables y requesón. El componente de frutas enriquece la dieta del bebé con vitaminas y fibra, sirve como fuente adicional de calcio, que es tan necesario durante el período de crecimiento intensivo.

La merienda es quizás la comida favorita del día para los niños, en la que obtienen varios manjares de forma bastante legal. No solo debe ser sabroso, sino también comidas saludables y planificadas. Ayuda al bebé a recuperarse durante el largo descanso entre el almuerzo y la cena, regula el funcionamiento del tracto gastrointestinal, alivia a la madre de la necesidad de darle al niño alimentos al azar y, tal vez, inadecuados. Un variado menú de snacks ligeros será la clave para el buen humor y la digestión sana de tu bebé.

* La leche materna es el mejor alimento para los bebés. La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida del niño y la continuación de la lactancia después de la introducción de los alimentos complementarios hasta los 2 años. Antes de introducir nuevos productos en la dieta del bebé, se debe consultar con un especialista. El material tiene fines informativos y no puede reemplazar el consejo de un profesional de la salud. Para la alimentación de los niños desde el nacimiento.

Budines para niños. Cómo hacer budín para un niño de 9 años0001

El pudín es un delicioso y dulce postre elaborado a base de leche, huevos, azúcar y harina. Hay docenas de recetas de postres. Puede agregar frutas, bayas e incluso vegetales dulces a los productos principales. Cualquier receta incluye la cocción del budín en un molde en agua o al baño maría. El tratamiento de temperatura desinfecta el producto, se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

Elige la leche para tu hijo

Budín de cuajada. 150 g de requesón, 1 huevo, 5–7 g de mantequilla, una cucharadita de harina, un poco de azúcar. Frote el requesón a través de un tamiz o pique con una licuadora. Batir el huevo con el azúcar, agregar la mantequilla, la harina y el requesón y volver a batir. Vierta en un plato con cierre o simplemente átelo en una servilleta gruesa y cocine por 20 minutos. Enfríe el budín terminado, puede servirlo con cualquier fruta o bayas.

Arroz con leche. Arroz – ½ taza, leche – ½ taza, 1 huevo, media manzana o pera u otras frutas y bayas en la cantidad adecuada. Hervir el arroz en un vaso de agua durante 12-15 minutos (casi hasta que esté hecho). Agregue la leche, cocine hasta que esté tierno, agregue la fruta picada. Batir el huevo con una cucharada de leche, verter la mezcla en el arroz hirviendo con agitación constante y apagar después de un minuto. Refrigere el budín terminado. El mismo budín se puede hacer más tierno. Enfríe el arroz hervido en agua, tritúrelo con una licuadora, agregue leche y luego cocine según la receta.

Budín de zanahoria. Zanahorias – 1 pieza, mantequilla 10 g, 1 huevo, una cucharada de galletas trituradas (se pueden triturar en un molinillo de café, una picadora o simplemente en un mortero). Ralla las zanahorias, agrega la mantequilla y calienta a fuego lento hasta que estén blandas. Las zanahorias nunca deben quemarse. Retirar del fuego, enfriar, mezclar con pan rallado. Batir el huevo con una batidora y agregar a la mezcla. Mezcle bien, vierta en un plato de budín o en un paño, cierre y cocine por 25 minutos.

Budín de plátano. Plátano – 1 pieza, sémola 1 cucharadita, 1 huevo, medio vaso de leche, una cucharadita de azúcar, unas gotas de jugo de limón. Hervir la sémola líquida en leche, enfriar. Batir el huevo con el azúcar. Moler el plátano con una licuadora. Mezclar todo, agregar jugo de limón. Hornee la masa resultante en el horno durante 15-20 minutos.

Budín de manzana con avena. 1 manzana grande, una cucharada de harina, una cucharada de avena, una cucharadita de azúcar, 3 cucharadas de leche, 5 g de mantequilla.

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