Los ocho meses de un bebé es un momento crucial en su alimentación. En este periodo ya se han introducido alimentos nuevos al cumplir los siete meses y el pequeño todavía se está acostumbrando a la ingesta. Además, los expertos recomiendan incorporar a la dieta del bebé de 8 meses frutas, harinas y quesos. Muchos productos alimenticios para los pequeños de la casa pueden encontrarse en las boticas, a continuación los detallaremos.
Desde el Colegio de Farmacéuticos de Ciudad Real hacen dos apreciaciones al respecto, la primera es que la leche materna o la formulada adaptada se debe mantener hasta que el bebé cumpla su primer año. Además, los expertos explican que los nuevos alimentos que se introduzcan en la dieta del bebé deben administrarse dejando intervalos de 24-48 horas para ver cómo reacciona el pequeño.
La farmacia es un lugar idóneo para adquirir productos alimenticios de bebé ya que cuentan con cereales, leches, potitos, zumos para bebés, galletas, etc. No obstante, habrá que tener en cuenta la edad del niño. Entre los alimentos que pueden ingerir los bebés de 8 meses encontramos:
Los farmacéuticos comentan que los ocho meses es un buen momento para introducir fruta troceada, harinas con gluten, yogur sin azúcar y queso fresco. Aunque a los siete la ingesta de estos alimentos que acabamos de nombrar sería opcional, los ocho meses es la edad recomendada por los expertos para incluirlos en los platos de los pequeños.
En esta misma línea, podemos preparar al bebé para los productos que podrá comer a los 9 meses, que serán: sémolas de pasta o arroz, pan y galletas, pescado blanco y yema de huevo.
Desde Healthy Children recomiendan varias opciones para crear un menú equilibrado para un bebé de ocho meses:
Además, a partir de los seis meses el bebé puede practicar el movimiento baby-led weaning (BLW), que defiende la independencia y voluntad del pequeño de escoger lo que quiere comer.
No es inusual que los pequeños desarrollen alergias o intolerancias a los nuevos alimentos. Desde el Colegio de Farmacéuticos de Ciudad Real apuntan que la leche de vaca, el pescado y el huevo son los alimentos que causan un mayor número de alergias.
¿Cómo detectar una posible intolerancia o alergia de nuestro bebé? Los principales síntomas son:
“Alterar el orden recomendado de introducción de los alimentos puede favorecer la aparición de alergias e intolerancias en su bebé”, afirman los farmacéuticos.
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Hasta los 6 meses de vida, la leche materna es fundamental. Pero a contar del segundo semestre, tu guagua necesita incorporar de modo progresivo nuevos alimentos. Conoce cómo abordar esta transición y aprende una rica receta para la primera papilla de tu bebé.
¿Por qué el sexto mes es señalado como el momento para que el lactante comience el proceso de modificar su alimentación? De acuerdo con María Cecilia Benavides, nutricionista de Clínica INDISA, esto se debe a que “los requerimientos nutricionales del bebé aumentan, principalmente el de las vitaminas de hierro y zinc”.
Por otro lado, agrega que “además, se debe estimular el desarrollo neurológico y motor del bebé”, algo que se logra incorporando distintas texturas y formas de alimentarse.
La alimentación complementaria que se añade en este nuevo período del bebé consta de incluir alimentos sólidos y semisólidos. Entre ellos, consideramos las papillas y purés, sin olvidar el agua que es muy importante.
Esta alimentación “complementa” a la leche, que idealmente debe continuar siendo materna.
Se recomienda que al iniciar con las papillas o purés suaves, estos no tengan grumos ni trozos de fibra, ya que estos pueden estimular el reflejo de extrusión, que es la expulsión de la comida.
Para preparar las papillas, se pueden utilizar:
• Cereales: fideos finos, arroz, quínoa, sémola, avena.
• Verduras: acelga, espinaca, zanahoria, zapallo, betarraga, champiñones, algas marinas, berenjenas, porotos verdes, brócoli, zapallito italiano, entre otras.
• Ubérculos: papa.
• Carnes: pollo, pavo, vacuno: posta negra o rosada.
• Pescados y mariscos: jurel, salmón, reineta, merluza, tollo, albacora, blanquillo, choritos, almejas, entre otros.
• Aceite crudo: canola, oliva, pepita de uva, entre otros.
• Condimentos: se pueden agregar condimentos naturales de sabores, los que no deben ser muy intensos. Se recomienda el orégano, comino y laurel, en pequeñas cantidades.
Puré de fruta: manzana, pera, durazno, plátano, naranja, kiwi, ciruela, melón, entre otros.
• El uso de sal y azúcar: la papilla nunca debe contener sal y el puré de frutas no debe tener adición de azúcar o miel.
El motivo es bien sencillo: no los necesitan. La sal y el azúcar que nuestro organismo requiere ya están contenidos en los alimentos que consumimos. Por lo tanto, no es necesario añadir un extra.
Además, es importante considerar que el bebé desarrolla las papilas gustativas entre los 6 y los 24 meses. Poco a poco irá descubriendo sus gustos y, por eso, debemos intentar no usarlos y así formar hábitos alimenticios donde los protagonistas sean los alimentos naturales.
Si se les alimenta desde el inicio con azúcar y sal, se acostumbran a estos nutrientes, que son críticos para la población chilena y, a largo plazo, pueden causar grandes problemas de salud.
La sal sodio está asociada a enfermedades cardiovasculares y el azúcar a calorías extras, que se relacionan con la obesidad y alteraciones del metabolismo del azúcar, como la resistencia a la insulina y diabetes, entre otras.
Mientras menos incorporen esos alimentos, menos riesgo de su abuso a largo plazo.
• ¡A Beber agua!: además, desde el inicio de la incorporación de otros alimentos distintos a la leche, se debe comenzar el consumo de agua. Se recomienda entre 20 a 30 cc, dos veces al día, sin contar la leche.
La nutricionista María Cecilia Benavides señala que se recomienda alimentar a la guagua “cinco veces al día, ya que la alimentación complementaria reemplaza la lactancia materna o artificial cercana al mediodía”.
La especialista recomienda que de 07:00 a 11:00 horas se realice la inclusión de la sopa puré y postre; 15:00, 19:00 y 23:00 horas.
Cómo es incorporación de alimentos de acuerdo a los meses
• 5 a 6 meses: papilla + postre.
• 6 a 7 meses: pescados y mariscos.
• 7 a 8 meses: legumbres.
• 9 a 10 meses: huevo.
Consistencia de las papillas
• 5 a 6 meses: papillas, purés.
• 8 a 9 meses: puré más grueso.
• 12 meses: molido con tenedor.
1. No olvide el agua: de 20 a 30 cc, dos a veces al día, sin contar la leche materna de su dieta.
2. Cada vez que incorpore un nuevo alimento, de preferencia debe ser entregado uno por vez y en pequeñas cantidades.
3. No mezcle la papilla de verduras con la de frutas para estimular la ingesta.
4. La temperatura de las papillas debe ser tibia.
5. Se recomienda el uso de cucharas pequeñas, de contornos lisos y suaves.
6. Entorno agradable y tranquilo, sin distractores como TV o teléfonos celulares.
7. Respetar si el bebé no desea comer más y no insistir.
8. Establezca una rutina con horarios.
9. No olvide el aseo bucal.
Cuando llega el momento de preparar tu primera papilla, la nutricionista recomienda la siguiente receta. Esta es para una ocasión y se destaca por su gran sabor y aporte nutricional.
Ingredientes:
• Pollo (trozo del porte de una caja de fósforos).
• Papa (1 unidad del porte de un huevo).
• Betarraga (1/2 unidad pequeña).
• Zanahoria (1/2 unidad pequeña).
• Zapallito italiano (1/2 taza).
• Fideos cabello (1 cucharada sopera).
• Aceite canola o de oliva ( 1 cucharadita de té).
Preparación:
Poner a cocer el pollo en agua caliente.
Incorporar las verduras picadas en cuadros pequeños a los 5 minutos después de la cocción de la carne.
Agregar los fideos de ángel.
Una vez que los vegetales, el pollo y los cabellos de ángel se encuentren listos, sacar del fuego.
Licuar en juguera o mini pimer.