Elena
Publicado: 14/07/2023
Tiempo de lectura: 4 minutos
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Algunas personas tienden a pensar que la etiqueta de “comida para bebés” en una botella de agua es solo una estratagema de marketing. Sin embargo, en realidad este no es el caso, el agua de “niños” es realmente muy diferente de la de “adultos”. Por qué es mejor comprar agua especial para la preparación de fórmula infantil, y no usarla filtrada y hervida, lea en este artículo.
Esta es una de las preguntas más comunes que tienen las madres cuando alimentan a sus bebés con fórmula. Para la preparación de la mezcla, se recomienda utilizar agua embotellada de alta calidad, en cuyo envase está marcado “Niños”. Esto significa que el fabricante garantiza la calidad y el cumplimiento de los requisitos de SanPiN 2. 1.4.1116-02*. ¿Qué se incluye en estos requisitos?
El mismo SanPiN señala que el agua puede ser artesiana, extraída de un pozo, o agua del grifo, que se ha sometido a una purificación adicional. Por supuesto, la segunda opción definitivamente no es adecuada para alimentos para bebés (y para un adulto, en general, tampoco es recomendable).
En primer lugar, el agua para bebés se caracteriza por una baja mineralización. Esto significa que contiene menos sales y minerales que el agua “adulta”, de acuerdo con las necesidades de los niños muy pequeños.
El agua infantil de la más alta categoría tiene una composición mineral constante y se somete a los más estrictos controles de calidad. Siempre puede averiguar sobre la disponibilidad de certificados relevantes en el sitio web oficial de cualquier fabricante. Si no los hay, entonces esta es una ocasión para pensar en la calidad del producto. Por supuesto, es mejor elegir el agua que cumpla con todos los estándares de GOST y SanPiN. La segunda pregunta común de las mamás es: “¿Debo hervir el agua del bebé para la fórmula?”. De hecho, el agua para bebés no requiere hervir y se puede usar dentro de 1-2 días después de abrir el biberón. Por lo tanto, es mejor comprar agua en recipientes con un volumen de no más de 1,5 litros. Por supuesto, en el caso de que por alguna razón no puedas conseguir un biberón de agua para bebés y te veas obligado a conformarte con agua filtrada, la respuesta será todo lo contrario: necesitas hervirla. Es necesario que:
El agua hirviendo debería tomar aproximadamente diez minutos para garantizar que se eliminen los microbios dañinos. Sin embargo, la mayoría de ellos ya mueren a los 98 grados, por lo que dos minutos, que generalmente se gastan en agua hirviendo, pueden ser suficientes.
No está mal si tu casa tiene filtro de agua directo y puedes sacar agua buena directamente del grifo. De lo contrario, debe obtener un filtro con cassettes de alta calidad contra el agua dura. Así que puede estar seguro de una purificación suficiente del agua de impurezas pesadas.
Si tiene la oportunidad de comprar botellas de agua para bebés, no se recomienda usar agua del grifo, así como agua de manantial o agua de recolección propia de otras fuentes naturales. En este caso, es imposible garantizar la alta calidad del agua y su seguridad para la salud del bebé, incluso si se hierve durante mucho tiempo.
El agua de fórmula infantil debe estar etiquetada con la fecha de fabricación y la vida útil recomendada.
Es posible que el agua para bebés etiquetada como “para beber” no sea adecuada para la fórmula de leche en polvo. El caso es que contiene más minerales que el agua producida específicamente para la preparación de alimentos infantiles. Dichos componentes son realmente necesarios para el cuerpo de los niños, pero pueden alterar el equilibrio de la mezcla en sí. Por lo tanto, los fabricantes pueden producir agua para bebés para beber y cocinar o universal. La buena noticia es que es casi imposible encontrar agua para bebés de baja calidad en los estantes de las tiendas en estos días. De hecho, la mayoría de las marcas cumplen con los requisitos establecidos, lo que fue confirmado por los empleados de Roskachestvo al realizar una compra de prueba y una serie de pruebas**. Sin embargo, los pediatras aún recomiendan comprar alimentos para bebés en tiendas apropiadas, departamentos dedicados de supermercados o farmacias. Además, no debe tomar el agua más barata de una marca desconocida, porque en este caso la marca puede no corresponder a la realidad.
Recientemente, se han endurecido los estándares para el agua de bebé:
Estos estrictos requisitos garantizan la alta calidad y seguridad de los productos para niños.
Al elegir agua de alta calidad para su bebé, no solo puede garantizar su seguridad y el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal, sino también facilitarle mucho la vida: no tiene que lidiar con filtrar, hervir y enfriar el agua, ya que el agua embotellada puede simplemente calentarse a la temperatura óptima.
*SanPiN 2.1.4.1116-02 Agua potable. Requisitos higiénicos para la calidad del agua envasada en contenedores. Control de calidad
**Estudio de agua para bebés. Roskachestvo
*** Agua potable para alimentos infantiles. Normas y estudios
Glinskikh Elena
Pediatra
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El hecho de que los alimentos deben cocinarse con agua limpia y probada es ya una verdad común. Y, por supuesto, en primer lugar, se trata de nuestros hijos. El agua para alimentos infantiles, especialmente para recién nacidos, no solo debe cumplir con los requisitos de seguridad, sino también ser saludable y tener un sabor excelente. Además, en el agua para niños, a diferencia del agua para adultos, no se permite el contenido de plata. La “refresco” también está contraindicada para los bebés: esto significa que la composición del agua (bebida o preparación de mezclas) no debe contener dióxido de carbono.
Parece que la solución es obvia: comprar una botella con la inscripción “infantil”. Después de todo, dichos productos están sujetos a certificaciones y aprobaciones obligatorias emitidas por las organizaciones reguladoras pertinentes. Pero, desafortunadamente, el agua embotellada de muy alta calidad, generalmente recomendada por los médicos tanto para diluir mezclas secas como para beber, es una rareza en la actualidad.
Los fabricantes sin escrúpulos colocan la marca “infantil” solo para eximir a sus productos de la carga fiscal, pero esta inscripción no garantiza en absoluto la ausencia de impurezas nocivas. Además, incluso si dicha agua puede considerarse segura desde el punto de vista de la bacteriología, esto no significa que tenga un nivel de mineralización que sea inofensivo para el niño. Por lo tanto, la mejor solución es elegir un filtro adecuado, después del tratamiento en el que el agua para alimentos para bebés sea segura.
¿Beber o cocinar?
Los especialistas dividen el agua de los niños en dos tipos: para cocinar y para beber. Se trata de la composición, a la que debe prestar atención antes de usar: las mezclas, por regla general, ya están equilibradas en términos de oligoelementos y minerales, por lo que es importante no alterar este equilibrio beneficioso.
Cuando usa agua embotellada, debe confiar en la honestidad del fabricante, quien establece la composición mineral estándar (200-300 mg/l).
Es más inteligente usar agua potable que ha sido procesada en un filtro doméstico para preparar alimentos para bebés. Será mucho más suave y seguro para la salud de tu bebé. La composición de microelementos recomendada por los expertos, que debe tener el agua para fórmula infantil, es de solo 64-107 mg / l.
Cada edad tiene su propia agua
Aquí la pregunta también es sobre la composición del agua: la misma concentración de oligoelementos y minerales es adecuada para un niño de 5 años, pero completamente inaceptable para un niño de 6 meses. bebé viejo Por la misma razón, el agua terapéutica y terapéutica y profiláctica que contiene un nivel elevado de sales se excluye de la dieta de los niños.
Desafortunadamente, no todos los fabricantes indican restricciones de edad en la etiqueta. Si no hay información clara en el empaque, es mejor negarse a comprar dicha agua.
Según los expertos, el agua de fuentes subterráneas, las más protegidas de diversos tipos de contaminación, debe utilizarse como agua “cruda” para la preparación de alimentos infantiles.