Baby led weaning primeros alimentos: Primeros alimentos con BLW ¿con qué iniciamos?

Primeros alimentos con BLW ¿con qué iniciamos?

¡Hola familias! Tal y como se intuye en el título del post, hoy voy a comentar con qué alimentos exactamente empezar el Baby Led Weaning y por qué, cómo llevo el control de los alimentos nuevos, y algunos consejos para empezar la AC con éxito.

Este post es muy demandado y no me extraña, por que a pesar de que pueda parecer fácil, cuando llega el momento de comenzar con la AC nos invaden un montón de dudas absurdas ¿y ahora qué le doy primero? ¿lo haré bien? ¿y si no lo cocino en el punto correcto? ¿y si se atraganta? ¿y si no le gusta? De hecho a mi me pasó, y me volví loca buscando inspiración. Aunque como ya comenté en el post anterior, yo cuento lo que me funciona a mí, lo que a mi bebé le gusta y de momento me está resultando, lo que no quiere decir que esto tenga que ser el ABC en el BLW, simplemente toma esta información como una inspiración o ayuda que pueda guiarte.

Primeras semanas BLW

En realidad, lo más fácil es comenzar por lo que tengamos en casa, lo que normalmente está acostumbrada a comer la familia. De entrada no tiene sentido comprar algo que no comemos solo para darle a probar. Como ya sabéis (y si no en mi post anterior lo explico) se puede empezar con cualquier alimento apto para los bebés de 6 meses.

En cuanto al número de días que hay que dejar pasar entre alimentos hay un poco de confusión. Tal y como hemos explicado en post anteriores, es suficiente con dejar 1 día entre alimentos nuevos, y 3 días en caso de los alimentos potencialmente alergénicos (frutos secos, legumbres, gluten, huevo…). Sin embargo, habrá que tener especial cuidado si el bebé tiene antecedentes directos de alergia.

Y sin enrollarme más vamos al lío, nosotros empezamos con:

Día 1: Pera

Día 2: Manzana

Día 3: Plátano

Día 4: Zanahoria

Día 5: Boniato

Día 6: Aguacate

Día 7: Patata

Día 8: Brócoli

Día 9: Calabacín

Día 10: Tomate

Día 11: Durante 3 días gluten (pan sin sal, avena, pasta)

Día 14: Pollo

Día 15: Durante 3 días legumbres (hamburguesa de garbanzos, bolita de guisantes)

Día 18: Durante 3 días Huevo (en forma de tortilla, y tortitas)

Día 21: Cebolla (como parte de preparación en hamburguesas de legumbres)

Día 22: Canela (especie)

Día 23: Naranja

**A partir de aquí comencé a dejar dos días entre alimentos de baja alergenicidad

Día 24: Pescado (bacalao)

Día 26: Calabaza

Día 28: Fresas

Día 29: Coliflor

Día 30: Mango

¿Por qué empecé con esos y no con otros? pues mis razones fueron primeramente por que es lo que más consumimos en casa y lo que tenía en ese momento, añadiendo que me parecía genial empezar con alimentos más o menos dulces que le pudieran gustar. Hasta ahora no le ha hecho ascos a nada aunque tiene sus preferencias, podría decir que el plátano y el tomate son sus preferidos, ¡y el pan!

Otra duda muy común al comenzar es: y los alimentos del mismo grupo como legumbres, por ejemplo, ¿durante 3 días tengo que ofrecer la misma legumbre o puedo ofrecer 3 legumbres distintas? pues os digo que cada legumbre es diferente, con lo cual habrá que ofrecer cada una por separado durante 3 días seguidos para descartar alergias. Hay que informarse muy bien sobre el tema porque luego vienen las madres mías. Por suerte a Enzo no le ha dado reacción ningún alimento hasta día de hoy, pero al principio yo caí en ese error y le di dos días garbanzos y un día guisantes, ¡MAL! Puede que a tu bebé no le sienten mal los guisantes pero sí los garbanzos, así que ojo con eso.

En cuanto al huevo, efectivamente se lo di a probar entero. Normalmente se aconseja separar la yema de la clara y ofrecer por separado primero la yema, pero por muy bien que lo intentemos separar siempre quedarán restos de clara en la yema, así que es un poco absurdo, y por este motivo decidí darle a probar así. Pero es decisión personal optar por la introducción lenta de 7 días o introducirlo directamente entero, mi opinión personal es que si el bebé no tiene antecedentes directos de alergia se puede introducir directamente entero durante tres días seguidos.

¿Cómo llevo el control de la introducción de alimentos nuevos y por qué?

Cuando vayáis a empezar a introducir alimentos nuevos en la dieta de vuestro bebé, os recomiendo que llevéis un control de éstos. Esto es totalmente IMPRESCINDIBLE, y ¿porqué? pues porque si al bebé le da algún tipo de reacción alérgica o intolerancia a alguno de los alimentos nuevos, enseguida sabréis cuál es, por lo que lo suspenderemos inmediatamente de la dieta del bebé.

CONSEJOS

Una de las cosas que más quebraderos de cabeza me daba cuando ya había probado algunas cosas era qué combinaciones hacerle. Lo ideal es ofrecerle alimentos que ya ha probado junto con el nuevo, al principio es difícil ofrecerle todos los grupos nutricionales, pero no os agobiéis con esto porque al principio lo mejor es ponerle solo uno o dos alimentos, ya que si ve muchas cosas se agobiará y acabará por no probar nada.

1. El primer día sentarlo en vuestro regazo con el alimento delante, come tú primero, el bebé querrá probar también si ya tiene interés en los alimentos. En tu regazo se sentirá seguro y estará más predispuesto.
2. Al principio ofrecer solo 1 alimento y sin plato. A los 3-4 días ya le empecé a ofrecer dos, y a la semana tres alimentos a la vez.
3. Empezar con alimentos de sabor más o menos dulces y de fácil manejo.
4. Preparar varias piezas de los alimentos que le vayáis a ofrecer ya que probablemente más de uno se vaya al suelo.
5. Cuando cocinéis los alimentos al vapor sacar piezas en diferentes minutos para cogerle el punto antes. Así sabréis si os queda mejor a los 15, 20 o 25 minutos de cocinado.
6. Comer a la misma vez que el bebé. Es importante que unos días antes de comenzar con la AC lo empecéis a integrar en la comida familiar sentándolo en su trona con vosotros.
7. Ofrecerle alimentos presentes en el menú familiar. Por ejemplo, si ofrecemos brócoli, que el brócoli forme parte del menú que va a comer la familia, los bebés aprenden con el ejemplo y así es más fácil que acepten los alimentos.
8. No obligar ni presionar al bebé. Confiar en ellos, darles su tiempo, si no come nada al principio es normal y no pasa absolutamente nada, recordad que el alimento principal sigue siendo su leche hasta el año.
9. Evitar distracciones a la hora de comer. No TV, móvil, juguetes, mascotas por ahí rondando, personas de pie mirando y hablando al bebé…
10. Preferiblemente ofrecer los alimentos nuevos por la mañana/medio día para poder observar al bebé durante las horas posteriores.

Si aún así se te hace cuesta arriba pensar en combinaciones de menús al iniciar puedes comprar nuestra guía completa con un resumen de la información más importante, una propuesta de introducción de alimentos y menús para el primer mes.

¿Os ha gustado el post? ¿os falta algo? ¿tienes más dudas sobre cómo comenzar con el Baby Led Weaning? déjame un comentario o puedes enviarme un correo electrónico a [email protected] ¡estaré encantada de ayudaros!

Nos vemos por mis RRSS,

¡Un abrazo!

20 alimentos para empezar [sanos y prácticos]

Si te estás planteando que la alimentación complementaría de tu bebé sea tipo BLW (Baby Led Weaning) estarás muy entusiasmada (frenética) buscando alimentos que ofrecerle las primeras semanas.

Relájate, aquí tienes una lista de alimentos para empezar con el BLW y sugerencias de como ofrecerlos.

En realidad, necesitarás muy poquito alimento al principio … y mucho trapo y fregona.

Cuando empecéis con el BLW, tu peque tendrá seis meses o más y estará mejorando sus habilidades día a día. Seguramente ya agarra con la mano todo lo que pilla por delante pero no controla su fuerza ni a donde dirige lo que ha cogido.

El BLW es un buen entrenamiento y cada vez controlará mejor a donde dirige su mano y la fuerza con la que coge las cosas (o alimentos). Y, de paso, aprende a comer ;D.

Al principio, le costará bastante llevarse los alimentos a la boca, de hecho, las primeras veces casi no comerá (siempre hay excepciones). Pero no te preocupes porque en esta etapa lo fundamental para su correcta alimentación sigue siendo la leche. Poco a poco irá comiendo más, solo dale tiempo y espacio para aprender y experimentar.

Foto original Masahiro Ihara ‘Vegetables in Whole Foods Market’ en Flickr. CC by 2.0

Los alimentos para BLW: qué tener en cuenta

Debes observar qué se le da mejor y que le cuesta más para que no se vuelva loco las primeras veces. Las primeras semanas ten en cuenta lo siguiente:

• Si los alimento son muy blandos los aplastará al cerrar el puñito o se romperán demasiado para que pueda coger los trocitos y comérselos. Aunque chupetear las manos es también muy entretenido, jejeje.
• Si son muy duros sus encías no podrán triturarlo (no son los dientes los que trituran sino las muelas).
• No deben estar ni calientes ni helados, como es lógico.
• Si le ofreces trozos muy pequeños será imposible que los coja hasta dentro de unos meses cuando domine la pinza indice-pulgar.
• Los trozos medianos pueden hacer que se atragante . Mejor grande y que chupetee y machaque con las encías mientras lo agarra.
• Puede tener alergias así que no ofrezcas varios alimentos nuevos juntos o no sabrás cual ha causado la alergia.

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Empezando con el BLW

Bueno, ahora que más o menos entendemos porque unos alimentos van mejor que otros, ¿cómo se lo damos?

• Ofrece los alimentos nuevos de uno en uno. Le ofreces un alimento y al los tres días normalmente puedes añadir el siguiente si el primero no le dio alergia. Ofrecer un alimento es que se lo pongas delante y listo. No se lo metas tú en la boca, eso es peligroso. El bebé se las arreglará aunque ahora no estés muy convencida (tranquila en un par de meses te parecerá muy fácil).
• Ofrécele trozos un poco más grandes que su puño con que pueda chupetear la parte que sobresale.
• La forma que mejor les va suelen ser palitos alargados.
• Aplasta con tus dedos los alimentos para comprobar si son demasiado duros. Piensa que los masticará con las encías.
• Controla siempre la temperatura sobre todo si lo acabas de cocinar o lo has calentado en el microondas.
• Cuando ya hayas introducido varios alimentos en su alimentación, ofrécele dos o tres cosas diferentes en cada comida de distinto tipo. Así, jugará con los sabores y texturas al tiempo que obtiene una dieta equilibrada. Por ejemplo, puedes ofrecerle una tortita y manzana asada.
• No le saques ojo mientras come. No te confíes nunca. Evitemos los sustos.
• Observa día a día que le va bien y adapta lo que le ofreces a sus habilidades.
• Los primeros días apenas comerá. Estará demasiado entretenido aplastando e intentando coger lo que le ofreces. No te preocupes y déjale aprender.
• No interfieras todo el tiempo limpiando, dándole tú, diciéndole que ha de hacer. Imagínate como te sentirías tú intentando algo completamente nuevo y que no dejaran de darte instrucciones.

Por último pero no menos importante ¡relájate! Aunque reconozco que yo al principio estaba nerviosita perdida, jajaja. El caso es que los peques notan nuestra tensión. Así que, si no puedes relajarte, fíngelo. Déjale hacer sin sacarle ojo.

Dicho esto, te dejo una lista de alimentos sanos y prácticos para las primeras semanas. Piensa que si le vas a ofrecer un nuevo alimento cada tres días más o menos, en los nueve primeros días solo necesitarás tres.

Son sugerencias, alimentos que a nosotros nos han gustado. El orden más apropiado es el que mejor te venga a ti según los productos de temporada que tengas disponibles en tu zona. En la lista he puesto primero las hortalizas, después los productos de cereal y por último fruta. Nosotros fuimos mezclando unos y otros y la cosa salió muy bien. 

Ideas de alimentos para empezar con el BLW

**NOTA: al final tienes dos vídeos de como empezar como el BLW y mis 5 alimentos preferidos justo para empezar.

1. Patata cocida o asada en tiras tipo patata frita.
2. Judías verdes cocidas.
3. Brócoli. Dale el ramito. No lo cuezas demasiado o se le deshará en la mano nada más tocarlo.
4. Pepino en tiras o palos, sin piel ni semillas. De los más blanditos, que son más jugosos. De los duros NO le des.
5. Calabacín cocido o asado en trozos gordos más grandes que su puño o tiras aunque estás se deshacen demasiado.
6. Zanahoria cocida o asada en tiras.
7. Boniato cocido o asado en tiras o trozos grandes.
8. Calabaza asada en trozos grandes o tiras.
9. Aguacate en medias lunas. Le será difícil comérselo si está muy maduro porque lo aplastará pero se lo pasará pipa.
10. Pan sin sal.
11. Tortitas de arroz o arroz con otros cereales sin sal. Actualizado. Este post tiene uno años pero ahora se recomienda evitar las tortitas de arroz por el arsénico en los niños pequeños. Mejor filloas (creps usando agua en vez de leche), pancakes (agua en vez de leche) o tortilla francesa (solo huevo). También se sabe que salvo excepciones no hay que evitar los huevos. Además estos alimentos son más blandos y a algunos les gustas más. La desventaja es que hay que prepararlos.
12. Tortitas de maíz (o cualquier cereal que no sea arroz) sin sal. Ojo, algunas son demasiado duras y se pueden atragantar.
13. Palitos de pan sin sal.
14. Macarrones cocidos. Con un par le llega y le sobra los primeros días.
15. Avena cocida espesita. Se ensucian bastante pero les gusta.
16. Tortilla de huevo.
17. Pera en cuartos. Variedades blandas. Que esté madura pero no demasiado con que se le escurra de la mano al cogerla o la aplaste completamente.
18. Manzana. En este vídeo os explico como dársela de forma segura y que les encanta. Aunque algunas variedades harinosas en trozos enormes se le pueden dar para chupetear, reconozco que el susto o tragedia no compensa. Mejor como en el vídeo.
19. Melón en tiras.
20. Papaya.
21. Sandía en tiras.
22. Plátano. Ofrécele un tercio más o menos.
23. Caqui pelado en trozos grandes. Es escurridizo.
24. Fresones o fresas grandes. Ahora ya no se recomienda evitarlas hasta el año. A mis peques les tenía que lavar la cara justo después o se ponían como tomates.

Las sugerencias de como ofrecérselo son eso, sugerencias. Eres tú quien debe observar a tu bebé para saber lo que mejor le va a él.

Ensucian pero nada que no se arregle con un trapo, fregona y agua. Si tienes perro te ayudará encantado, jajaja. ¿Qué habíamos dicho? Relájate ¿no?.

Esto del BLW es mucho más fácil de lo que pinta lo que pasa es que nuestra generación está acostumbrada a las papillas. Una vez que empiezas, ya no hay vuelta atrás.

¡Disfrútalo!

***Vídeo de febrero del 2018 con algunos consejos y otro de octubre con mis 5 alimentos preferidos para los primeros dIas de BLW :

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