Beneficios de la gelatina en el embarazo: 7 Beneficios de comer gelatina embarazada

Beneficios de la gelatina en el embarazo: 7 Beneficios de comer gelatina embarazada

7 Beneficios de comer gelatina embarazada

2018-03

No te lo vas a creer pero te vamos a recomendar el consumo de un alimento para completar tu alimentación en el embarazo dulce, rico, semejante a las golosinas y…¡saludable! Sí, te contamos los 7 beneficios de comer gelatina embarazada para que compruebes que te puedes permitir algunos caprichos sin sentimiento de culpabilidad.

antoniodiaz || Shutterstock

Para entender las propiedades de comer gelatina embarazada conviene recordar qué es. La gelatina es un producto de origen animal que se extrae de la piel y huesos del ganado porcino y bobino. Su componente principal es la grenetina, una sustancia traslucida, incolora y bastante insípida que es básicamente colágeno. Pero, además, la gelatina incluye 18 aminoácidos, proteínas, sales minerales y vitaminas.

Con esa composición como carta de presentación, no es extraño que las propiedades de comer gelatina en el embarazo sean importantes:

  1. Es un buen aliado en el embarazo para combatir las náuseas en el embarazo y vómitos tan frecuentes. Si los sufres sabrás lo difícil que es comer nada con esa sensación de estómago revuelto. Las gelatinas con su agradable textura y rápida asimilación son una excelente opción.
  2. Facilita la digestión, siguiendo en la línea anterior. Uno de sus principales integrantes, la grenetina tiene la capacidad neutralizar la producción de ácidos gástricos. Además, otro de sus componentes, la glicina es un aminoácido que contribuye a una mejor asimilación de nutrientes y a un mayor aprovechamiento de las proteínas, por lo que se recomienda tomarla junto a legumbres y carnes.
  3. Es interesante en el embarazo por su aportación de calcio, fósforo y magnesio, entre otros minerales que tan necesario es mantener en buenos niveles durante el embarazo.
  4. Otro de los beneficios comer gelatina en el embarazada es que te mantiene hidratada. Piensa que su contenido en agua es enorme lo que la convierte en un buen complemento para los días de invierno en los que te apetece menos beber o para los de verano por su refrescante gusto. Eso sí, complemento, nunca sustituto de los imprescindibles vasos de agua.
  5. Efectos positivos sobre la piel y el cabello del colágeno, su principal componente. En concreto, para minimizar la aparición de estrías o el debilitamiento del pelo que afecta a bastantes embarazadas.
  6. Su efecto saciante es muy útil para el control del aumento de peso en el embarazo. Sólo tienes que tener cuidado con no consumir las que tienen muchos azúcares en su composición. Una tentación saludable para esos momentos de antojos, ya que es un alimento libre de colesterol y grasas.
  7. Es una de las mejores fuentes de flúor, tan importante para el esmalte dental y para la prevención frente a las caries, otro problema que acecha durante el embarazo. Conoce algunos consejos para cuidar tu higiene bucal con las náuseas y los vómitos en el embarazo y tener un buen cuidado dental.

Sunlike || Shutterstock

Cómo comer gelatina en el embarazo

No obstante, la importancia de comer gelatina en el embarazo debe ser puesta en su justa medida. No debes en ningún caso utilizarla como tu principal aporte de proteínas, tampoco debe servirte para sustituir el consumo de frutas naturales. Los beneficios de comer gelatina embarazada son ciertos, pero siempre que su consumo forme parte de una dieta equilibrada y completa.

Aunque seguro que al hablar de gelatina te vienen a la cabeza esos pequeños flanecitos de colores, esa no es su única vía de consumo. De hecho, la pega que ponen los nutricionistas al consumo de gelatina es que esos tentadores postres están demasiado cargados de edulcorantes, azúcares y aditivos artificiales. En la actualidad, el mercado ofrece gelatinas de alta calidad, sin prácticamente calorías y que mantienen todas sus propiedades nutricionales.

Pero, si tienes dudas, puedes comprar gelatina natural en sobres y hacer en casa tus propias combinaciones con zumos y frutas naturales. También en salado, los famosos aspid que ofrecen mil y una posibilidades.

Como colofón a estos 7 beneficios de comer gelatina embarazada, te añadimos que la OMS la reconoce como un alimento tan importante y saludable como el pan.

Gemma García

Periodista, editora y correctora con amplia experiencia tanto en medios impresos como en medios digitales sobre múltiples temáticas, entre la que destaca la maternidad. Soy escritora de relatos cortos y me apasiona la lectura, la música clásica y el cine.

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Gelatina durante el embarazo: ¿Es segura?

¿Pueden las mujeres embarazadas comer gelatina?

La gelatina de frutas es uno de los postres más apreciados por todos los grupos de edad. Los cambios hormonales del embarazo y el aumento de los antojos pueden hacer que una quiera darse el gusto de comer una cucharada de esa deliciosa y suave gelatina. Sigue leyendo este artículo para conocer los beneficios para la salud, los efectos secundarios y las medidas de seguridad que deben seguir las mujeres embarazadas al consumir gelatina.

¿Es seguro comer gelatina durante el embarazo?

Buenas noticias. Es seguro comer gelatina durante el embarazo.

Sin embargo, ten en cuenta que la gelatina suele contener altos niveles de azúcar y colorantes alimentarios, así que es mejor disfrutarla con moderación. Si quieres comer gelatina, busca una sin azúcares añadidos.

Puedes preparar gelatina casera con una gran variedad de frutas, pero asegúrate de lavarlas bien antes para eliminar cualquier rastro de tierra.

Se recomienda tomar tentempiés saludables y mucha fruta y verdura durante el embarazo. Consumir suficiente fruta y verdura os proporcionará a ti y a tu bebé en crecimiento vitaminas, minerales y fibra esenciales.

¿La gelatina es vegetariana o vegana?

La gelatina no es vegetariana ni vegana. Procede de tejidos animales procesados.

¿La gelatina contiene gluten?

La gelatina no contiene gluten. Sin embargo, algunos productos que llevan gelatina, como las sopas y los postres, también pueden contener gluten.

¿La gelatina tiene proteínas?

La gelatina es un producto rico en proteínas. Por ejemplo, 100 gramos (g) de gelatina seca en polvo contienen más de 85 g de proteínas.

Aminoácidos de la gelatina

Las proteínas se componen de varios aminoácidos, y la gelatina contiene varios de ellos.

Los tipos de aminoácidos en los alimentos a base de gelatina dependen del alimento específico, la fuente de la gelatina y su procesamiento. Normalmente, los aminoácidos más abundantes en la gelatina son la glicina y la prolina.

Los huesos y órganos de algunos animales contienen los aminoácidos de la gelatina, y al comerla, una persona puede obtener estos aminoácidos.

Beneficios para la salud de comer gelatina durante el embarazo

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La gelatina puede aportar una serie de beneficios para la salud.

Tejidos corporales sanos

En su forma más pura, en polvo, la gelatina tiene un alto contenido en proteínas.

La proteína es un macronutriente, lo que significa que el cuerpo necesita cantidades significativas para funcionar.

Cuidado de la piel

El colágeno ayuda a mantener la elasticidad de la piel. Con la edad, el cuerpo pierde colágeno. La piel pierde firmeza y pueden aparecer arrugas y líneas de expresión.

Comer gelatina puede ayudar a aumentar los niveles de colágeno y apoyar la elasticidad de la piel. Un estudio de 2016 descubrió que ingerir colágeno ayudaba a la piel a retener la humedad y reducía las arrugas en los participantes.

Sin embargo, los expertos no están seguros de que el consumo de gelatina tenga el mismo efecto.

Digestión

La gelatina contiene ácido glutámico, que el cuerpo puede transformar en glutamina. Esta sustancia puede ayudar a promover un revestimiento saludable de la mucosa del estómago y a facilitar la digestión.

Cómo controlar el azúcar en la sangre

Un estudio de 2014 indicó que la glicina, un aminoácido presente en la gelatina, puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a controlar la enfermedad.

Sin embargo, algunos alimentos a base de gelatina, como los caramelos de goma, tienen un alto contenido de azúcar, por lo que no son adecuados para las personas con diabetes de tipo 2.

Fuerza ósea

La gelatina contiene lisina, que interviene en la salud de los músculos y los huesos. Ayuda al cuerpo a absorber el calcio, lo que contribuye a mantener los huesos fuertes y previene la pérdida ósea.

Estudios observacionales limitados han encontrado una asociación entre la ingesta de aminoácidos y el aumento de la densidad ósea. Además, una investigación de 2017 encontró que cuando las ratas con una deficiencia de magnesio consumieron gelatina, esto tuvo un efecto positivo en un aspecto de la densidad ósea.

Sin embargo, se necesitan más investigaciones para confirmar si el consumo de gelatina puede mejorar la salud ósea en los seres humanos.

Calidad del sueño

La gelatina contiene altos niveles del aminoácido glicina. Algunos estudios sugieren que la glicina puede mejorar la calidad del sueño y otras funciones neurológicas.

Sin embargo, los investigadores no recomendaron específicamente el consumo de gelatina para mejorar el sueño.

Pérdida de peso

El consumo de productos a base de gelatina como parte de una dieta equilibrada puede ayudar a promover la pérdida de peso debido al alto contenido de proteínas y bajas calorías de la gelatina. La proteína ayuda a que las personas se sientan llenas, lo que hace menos probable que coman en exceso.

Sin embargo, algunas fuentes de gelatina, como los caramelos masticables y los malvaviscos, también tienen un alto contenido de azúcar. Hay que optar por fuentes de gelatina bajas en azúcar.

Cabello

El consumo de gelatina puede ayudar a promover la salud del cabello, según investigaciones más antiguas.

Un estudio antiguo descubrió mejoras en el crecimiento del cabello entre personas con alopecia androgenética que tomaban un suplemento de gelatina y cistina.

Sin embargo, investigaciones más recientes no han reproducido estos resultados ni han confirmado ningún beneficio del consumo de gelatina para la salud del cabello.

Gelatina frente a colágeno

El colágeno es una proteína que ayuda a formar los huesos, los músculos y la piel, y es crucial para la salud en general. Las empresas procesan el colágeno de origen animal para hacer gelatina.

La gelatina y el colágeno contienen proteínas similares, y las pruebas de laboratorio sugieren que el consumo de gelatina como parte de una dieta variada puede proporcionar beneficios comparables al consumo de colágeno.

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