Hoy compartimos con vosotros 22 recetas de pollo en salsa riquísimas y fáciles de hacer. Son recetas con pollo caseras, elaboradas tanto con pollo troceado, como con pechugas de pollo o muslos, para que elijáis vuestra favorita.
Las recetas con pollo suelen gustar a todo el mundo, aporta proteínas y es bajo en grasas, ¿qué más se puede pedir? Ah, sí, también es delicioso y súper versátil, podemos preparar un sinfín de recetas de pollo diferentes, como estas recetas de pollo con salsa que traemos hoy.
¿Queréis aprender a hacer un tradicional pollo en salsa? ¿O acaso os intriga saber cómo preparar un pollo en salsa de almendras o un pollo con salsa de limón al estilo chino? No os perdáis estas fantásticas recetas.
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Las que os mostramos a continuación son las recetas de pollo en salsa más tradicionales, esas que todo el mundo conoce porque forman parte de nuestra gastronomía popular.
Este guiso de pollo es probablemente la receta de pollo en salsa por excelencia, aunque también te recomendamos probar algunas de las muchas opciones que te vamos a dejar.
Pollo guisado en salsa (receta tradicional fácil y muy rica)
Con pimientos, zanahorias, ajo, almendras, vino blanco y poco más podéis preparar un riquísimo pollo en salsa de almendras. No os olvidéis el pan porque con esta riquísima salsita ¡os lo pedirán a gritos!
Pollo en salsa de almendras (receta casera fácil)
Una de las recetas más clásicas de la gastronomía española es este pollo en pepitoria Te dejamos un vídeo donde puedes ver paso a paso cómo hacerla ¡deliciosa!
Una receta de pollo a la sidra tradicional, elaborada con sidra natural asturiana que da como resultado un pollo en salsa en la que no os puede faltar el pan para mojar.
Pollo a la sidra con manzanas (receta con sidra natural asturiana)
Otro clásico es este pollo a la cerveza, que nunca falla cuando buscas una receta de pollo en salsa. Te la explicamos paso a paso para que no tengas ninguna duda.
Pollo a la cerveza, la mejor receta
Este pollo en salsa de tomate se prepara con ciruelas pasas y un toque de vino dulce. ¿Lo mejor? Se prepara en 5 minutos. ¿Con qué lo acompañamos, qué tal con arroz o patatas hervidas?
Pollo en salsa de tomate, ¡una cena fácil!
El pollo al chilindrón es otra de las recetas clásicas dentro del pollo en salsa más tradicional. Si nunca has probado a hacerla te animamos.
Pollo al chilindrón
Las pechugas de pollo en salsa son recetas fáciles y muy bien acogidas por toda la familia, al no llevar huesos.
Prueba estas opciones que te presentamos.
Pechugas de pollo en salsa, 2 recetas fáciles deliciosas
Antes hablábamos de la receta con pechugas, pero los muslos de pollo en salsa también son otra opción estupenda porque resultan jugosos y fáciles de comer.
Muslos de pollo en salsa
El pollo a la mostaza es un clásico en mi casa porque ¡se prepara en un abrir y cerrar de ojos y está buenísimo! En este caso hemos utilizado mostaza a la antigua pero si no os gusta, podéis hacer la salsa con mostaza de Dijon y quedará muy rica también.
Pollo a la mostaza, una receta de pollo riquísima
Un delicioso pollo en salsa de naranja que os enamorará cuando lo probéis.
Pollo a la naranja
El pollo con salsa de miel te sorprenderá por su originalidad y su increíble sabor exótico que le aporta la dulzura de la miel.
Pollo a la miel, ¡una receta gourmet!
Esta es una receta fácil y rápida. Se trata de una receta de pollo con champiñones que se acompañan con patatas ¡te va a gustar!
Pollo con champiñones (la MEJOR receta)
Con este famoso refresco se prepara una receta de pollo en salsa buenísima que te sorprenderá cuando la pruebes.
Pollo a la Coca Cola
Una receta de pollo con salsa de azafrán troceado y fácil de hacer. Si buscas una receta casera fácil y tradicional te recomendamos probar este plato:
Pollo en salsa de azafrán, una receta de pollo muy casera
El pollo con salsa de paté son una receta fácil y rápida, tanto que la prepararéis en un pis pás.
De hecho, seguro que tardáis más preparando las trenzas que haciendo la salsa. Eso sí, podéis usar filetes y dejar las trenzas para otro día si estáis muy apurados.
Trenzas de Pollo con salsa de paté
No dudéis en probar este pollo Tikka Masala un poco exótico, de origen desconocido, aunque se sospecha que es una receta hindú. Especiado y muy jugoso, encantará a toda la familia.
Pollo Tikka Masala, ¡exquisito!
El pollo al curry es otra receta de pollo en salsa mundialmente conocida, que nos traslada a la India a través de sus exóticos sabores.
Cómo hacer pollo al curry (receta fácil)
Cuando preparé en casa el pollo al limón chino por primera vez temía que el sabor fuese demasiado fuerte para los peques pero ¡nada más lejos de la realidad! A mi hijo le encantó porque la salsa es muy suave y el rebozado de los pollos los deja súper crujientes.
¡Una excelente combinación!
Pollo al limón estilo chino (receta tradicional oriental)
¿Has probado alguna vez el pollo con piña al estilo chino? ¡100% recomendable! Una receta con un toque exótico que le aporta la piña y que se quedará grabado en tu paladar
Pollo con piña, una receta de pollo muy oriental
Este Chop Suey de pollo chino se acompaña de una exótica salsa de sabor oriental que seguro que le gusta a toda la familia.
Chop Suey de pollo (receta china fácil)
¿Os animáis esta semana a comer pollo en salsa? Esperamos que cualquiera de nuestras recetas os haya inspirado para vuestra próxima comida.
Recetas de pollo para niños: Por Gorka Barredo
El Gobierno ha sido tajante al respecto: Tras decretar el estado de alarma el pasado día 13 de marzo, para contener el coronavirus, la primera medida que tomó fue la llamada «cuarentena» o «confinamiento».
Palabras que realmente suenan peor de lo que son. A día de hoy, todo lo que tenemos que hacer para contener este temido virus, es quedarnos en casa. Algo que en realidad es muy fácil de realizar. Como rezan en Italia, desde que comenzó esta crisis «a nuestros abuelos les pidieron que fuesen a la guerra. A nosotros, tan sólo nos piden que nos quedemos en casa».
La peor parte que tiene esto, es posiblemente el aburrimiento. En casa, estamos seguros. Estamos inmersos en nuestra burbuja particular, protegiéndonos a nosotros mismos y a toda nuestra familia. Pero puede resultar algo aburrido. Especialmente para los más pequeños de la casa que, aunque hay que tratar de explicarles la situación, siempre serán quienes más sufran el aburrimiento. Para salir un poco de la rutina en casa, nada como ponerles el mandil, el gorro de cocinero «de Arguiñano» y ponerles, manos a la masa. A continuación, te listo una serie de recetas con el pollo como ingrediente principal. Un ingrediente que parece que se sigue encontrando de forma muy sencilla en los supermercados, dentro de esta locura que estamos viviendo en los mismos.
Con estas recetas los niños, se entretendrán en casa preparándolas y después, por supuesto, comiéndolas. Y de paso, que vayan aprendiendo una nueva habilidad, como puede ser la cocina. Que de todo este asunto, todos debemos de intentar sacar algo en positivo.
Ahora, vamos a ver un pequeño listado de recetas faciles para hacer con niños en casa. Para hacer con ellos y para que ellos las disfruten, también.
Para comenzar, el origen de todo: Pollo agridulce, una receta china. El Coronavirus comenzó en Wuhan, una región al centro de este país. Los chinos, nos han demostrado que con perseverancia y trabajo (recordemos que, todo el trabajo que debemos hacer, es quedarnos en casa) se puede salir de esto. El virus, en China está en clara recesión. Además, esta receta está deliciosa y los niños nos pueden ayudar a hacer muchos de los pasos de la misma, como el empanado del pollo o la elaboración de su salsa agridulce.
Un clásico entre los clásicos. Este pollo al horno no falla nunca. Muy fácil de hacer, delicioso, con ingredientes muy básicos y muy nutritivo. Además, haremos el pollo y su guarnición, todo a la vez. Podemos encargar a los nenes de la casa que introduzcan la guarnición y el propio pollo dentro de la bandeja. Incluso, podemos enseñarles también los conceptos más básicos del encendido y puesta en marcha del horno.
Si algo bueno tienen los guisos -aparte de que están deliciosos- es que dan mucho de sí. Puede comer de ellos toda una familia entera y sobrar para el día siguiente. Este pollo guisado con verduras es, además, muy fácil de hacer. Por supuesto, las verduras que contiene las puedes modificar a tu gusto
Si pensamos en algunas recetas de pollo que gusten a los más peques, seguramente sea con las alitas del pollo. Para hacerlas más saludables, haremos estas alitas al horno.
Acompañada de ajo y perejil. Muy fáciles de hacer y al igual que el pollo al horno, podemos «encargarles» que las introduzcan en el horno y que preparen el majao con las que las recubriremos. Deliciosas.
La hamburguesa de pollo y espinacas es una estupenda idea de enseñar a los niños que comer sano, no está reñido con que «sepa malo» como dirían ellos. La espinaca casa estupendamente con la carne de pollo y, si les enseñamos que por ser «verde», no tiene porque estar malo, quizás hasta les enseñemos también a comer mejor y más verdura.
La comida rápida les encanta a los niños. Hasta aquí, nada nuevo. Pero ¿por qué no les enseñamos a hacerla en casa? Esta versión de nuggets de pollo, además, se hacen al horno. Haciéndolas así mucho más saludables. no obstante, si quieres darles un capricho y prefieres freírlas (francamente, quedan mucho mejor) aquí tienes la versión original de las nuggets de pollo fritas
La ensalada César no es que sea catalogada como «recetas de pollo» como tal.
Pero sí es cierto que una ensalada César sin pollo, no es una ensalada César. Este plato es muy fácil de hacer y con todos los ingredientes que tiene, los niños la van a devorar. Eso sí, quizás los ingredientes más fuertes de la salsa, podríamos omitirlos (la anchoa, y parte del ajo). El trabajo para ellos: Les enseñamos a hacer la salsa César, y la mayonesa casera que necesitamos para su elaboración. Y les enseñamos también a montar y aliñar la propia ensalada.
Fajitas de pollo. Tan solo necesitaremos comprar las tortillas para el relleno que, es lo más complicado de hacer. Por lo demás, un pequeño salteado de verduras y del propio pollo y a rellenar. Los más peques de la casa, se encargarán después de este trabajo de relleno de las fajitas con este salteado y ¡A disfrutar!
Las albóndigas de pollo es una de las más populares recetas de pollo de todo el canal. Muy fácil de hacer pero, muy laboriosas. Dan mucho juego para que los «peques» se lo pasen pipa en la cocina.
Podemos encargarles que las boleen y que las pasen por la harina. También podemos enseñarles las nociones básicas de la salsa con las que la acompañarán, como la importancia de la cebolla en este guiso o el corte de la misma. Que sea grandecito para que después «se note».
Las pechugas en salsa de queso no es que sea saludable al 100%. Pero tampoco es una comida 100% grasa. Podríamos considerarla algo intermedio. Lo que también podemos asegurar es que los niños van a disfrutar un montón con su resultado. Y pueden ayudarnos a rallar el queso -que puede ser el que más te guste a ti o tu familia-, a salpimentar el pollo y a preparar un poco la salsa. Es muy fácil de hacer
Quería cerrar este listado con otra receta oriental. Un pollo en salsa de naranja fácil de hacer y con un resultado muy bueno, para lo que es. Los niños podrán exprimir las naranjas para hacer el zumo que utilizaremos para la elaboración de la salsa, entre otras cosas.