En verano, incluso el desayuno más normal se convierte en unas pequeñas vacaciones. Los niños no tienen prisa por ir a la escuela y son mucho más indulgentes con el menú propuesto. Gracias a la generosa abundancia de verduras y frutas de temporada, puedes agregarle fácilmente colores intensos, combinaciones de sabores brillantes y una poderosa carga de vitaminas.
La exuberante tortilla de verduras es un desayuno infantil sustancioso y sabroso que te animará por la mañana. Pasar la cebolla picada en una sartén con aceite vegetal. Vierta una cuarta parte del calabacín en cubos y, cuando esté más blando, agregue la mitad de las rodajas de pimiento rojo. Verter agua hirviendo sobre el tomate, quitarle la piel, trocearlo y, junto con el chorizo troceado, ponerlo en la sartén. Cocine a fuego lento el plato de verduras durante 5 minutos a fuego lento. En este momento, bata 2 huevos con 3 cucharadas. yo crema agria, 1 cucharadita harina y una pizca de sal. Vierta la masa de verduras resultante, cubra con una tapa y dore bien. Espolvorea la tortilla con queso rallado y hierbas frescas antes de servir. Una naturaleza muerta tan seductora se comerá en poco tiempo.
El sándwich de pollo es un excelente desayuno para un niño. Solo tenemos que añadir unos toques originales. De antemano, hierva el filete de pollo en agua con una pizca de sal y laurel. Cortar la carne en trozos, sumergir en un huevo batido, enrollar en una miga de galletas saladas y freír hasta que esté crujiente. Corta la mini baguette a lo largo y úntala con queso crema. Sobre una mitad del pan untamos el pepino en círculos finos, lo cerramos con una hoja de lechuga, encima colocamos las rodajas de tomate y el filete de pollo empanado. Cubrirlo con otra hoja de lechuga y la otra mitad de la baguette. Este colorido sándwich te llenará de energía hasta la hora del almuerzo.
Las tortitas de verduras están pensadas para los desayunos de verano de los niños.
Frotamos un calabacín joven en un rallador grueso, exprimimos el exceso de líquido con las manos. En un rallador mediano, frotamos 80 g de suluguni o queso, en el rallador más pequeño, 50 g de raíz de perejil. Conectamos todas las verduras juntas, rompemos el huevo de gallina, agregamos 5-6 cucharadas. yo sémola de maíz, sal y pimienta al gusto. Si el niño no tiene nada en contra del cilantro y las cebollas verdes, puede agregarlos. Amasar bien la masa y dejar reposar durante 5 minutos. Calentamos la sartén con aceite vegetal, esparcimos pequeños pasteles con una cuchara y freímos por ambos lados hasta que estén dorados. Sirva panqueques crujientes con yogur fresco sin azúcar o crema agria.
Las papillas siempre están entre los desayunos saludables de los niños. Si al niño no le gustan, ofrézcale una variación inusual de verano. Vierta 75 g de arroz con 200 ml de agua y, revolviendo, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue 200 ml de leche de coco y 100 ml de leche de vaca, cocine por otros 30 minutos.
El resultado será una masa cremosa. Yo pongo 1 cucharada. yo miel, 0,5 cucharaditas. extracto de vainilla y una pizca de sal, mantener al fuego durante 5 minutos. La principal ventaja de esta papilla es que se puede comer tanto caliente como fría. En el segundo caso, incluso puedes hacerlo por la noche. Antes de servir, dore en una sartén seca 2 cucharadas. yo hojuelas de coco, espolvorea gachas de arroz en un tazón y decora con bayas frescas.
La cazuela de requesón es el desayuno para todas las estaciones. En verano, solo necesitas darle un poco de color brillante. Combinamos en un tazón 200 g de requesón al 9%, un huevo, 3 cucharadas. yo crema agria, 2 cucharadas. yo sémola. Mezcle bien los ingredientes, agregue 0.5 cucharaditas. polvo de hornear y una pizca de vainilla, batir ligeramente con una batidora de inmersión. Lubrique los moldes redondos de cerámica con aceite y espolvoree con pan rallado. Ponemos un plátano en rodajas en círculos y rodajas de fresas en el fondo, cerramos la masa de cuajada.
Enviamos las formas al horno precalentado a 200°C durante 25 minutos. Incluso los fastidiosos más incorregibles no podrán resistir tal delicadeza.
Los muffins de frutas y bayas con chocolate blanco de Yulia Vysotskaya serán un excelente desayuno de verano para los niños. Cortar en rodajas 2 nectarinas y 8 fresas. Trocear 60 g de chocolate blanco. En un recipiente hondo, bata 2 huevos con 80 g de azúcar con una batidora y, sin parar, vierta 50 ml de aceite de oliva. Vierta la nectarina con fresas y chocolate, agregue ¼ de cucharadita. extracto de vainilla, mezclar bien. Tamizar aquí 150 g de harina con 10 g de polvo de hornear y una pizca de sal, amasar la masa. Los rellenamos con moldes de silicona, engrasados con aceite, y horneamos a 190°C aproximadamente 30 minutos. Tome cualquier otra fruta que le guste más al niño; los panecillos funcionarán bien de todos modos.
Desayunos sabrosos y saludables en verano y es un placer cocinar.
Los obsequios variados de vegetales, frutas y bayas contribuyen a esto de la mejor manera posible. Busque aún más ideas para desayunos infantiles, fotos y recetas en el sitio web Eat at Home.
Si tiene tiempo y energía por la mañana para algo más que preparar gachas instantáneas y está listo para experimentar para consentir a sus seres queridos, ¡sabemos dónde canalizar su energía! En la selección de hoy, encontrará 12 ideas originales para el desayuno que les encantarán a sus hijos.
Una tortilla aburrida por la mañana se puede convertir fácilmente en un postre inusual y saludable. El soufflé de huevo aireado se puede servir no solo con bayas y mermelada.
Invite al niño a elegir él mismo la cobertura. Puede ser cualquier fruta, nueces y jarabes dulces. ¡Fantaseen y elijan combinaciones juntos!
Las tortitas de plátano son una deliciosa opción para el desayuno.
La variación estadounidense de panqueques se está volviendo cada vez más popular entre nosotros. Si nunca has hecho panqueques antes, esta sencilla receta es perfecta para ti.
Sírvelos con sirope de arce tradicional, nutella, miel o mermelada.
En lugar de las gachas habituales, pruebe el pudín inglés de arroz con pasas y canela para su hijo. Este plato es genial para el desayuno. El cuerpo absorbe fácilmente el arroz y da una sensación de saciedad durante mucho tiempo, y el suave sabor a canela vigoriza agradablemente.
Los roscos de churros elaborados con pasta choux en forma de herradura, rizos o palitos acanalados son los desayunos tradicionales en España. Se preparan muy rápidamente y con los ingredientes más simples. ¡Trata a tus golosos con un regalo inusual!
Las donas de queso cottage atraerán no solo a los niños, sino también a los adultos. Todos estarán felices de morder la corteza crujiente para llegar a la delicada miga cremosa.
Puede agregar con seguridad pasas o albaricoques secos a las donas, luego la acidez de la cuajada desencadenará con éxito el sabor dulce de las frutas secas.
El puré de papa sobrante en la mañana se puede convertir en deliciosas tortillas con hierbas. Este plato es ideal para niños activos porque las papas contienen una gran cantidad de carbohidratos que el cuerpo necesita para obtener energía. ¡Después de un desayuno así, su hijo estará lleno de energía!
¡La clásica cazuela de quark se puede reimaginar! Reemplace el requesón con ricota, agregue harina de arroz en lugar de harina de trigo y tendrá una textura esponjosa similar a la de un pastel de queso.
Adorne cada pieza con bayas y azúcar en polvo antes de servir.
La harina de trigo sarraceno contiene muchas más vitaminas que la harina de trigo común y también le da a los waffles un color chocolate único.
Se pueden servir con crema agria, nueces, bayas o mermelada. Invite a su hijo a decorar el plato a su gusto. Estará muy feliz de participar en el proceso creativo.
Los niños, a diferencia de los adultos, prestan mucha más atención al aspecto de los alimentos. Si a su hijo no le gustan mucho las verduras, intente prepararle una cazuela de color amarillo verdoso brillante con guisantes y brócoli. ¡Esta combinación de colores definitivamente le interesará a un pequeño quisquilloso! De los quesos, lo mejor es usar brynza, suluguni o feta.
No pudimos evitar agregar otro postre inglés clásico a nuestra selección: el crumble. Es una fruta horneada cubierta con migas de streusel. La base de nuestro crumble son las manzanas y los arándanos. Las migas se pueden hacer con una mezcla de harina de trigo y avena. Desde abajo obtienes un relleno jugoso y fragante, desde arriba, una corteza crujiente.