Durante todo el embarazo se pueden distinguir dos periodos que provocan dificultades nutricionales en las gestantes. Al principio, la toxicosis gobierna el espectáculo, cuando la sola vista de la comida te hace sentir mal, y en la segunda mitad del embarazo, el cuerpo femenino, por el contrario, lucha con la tentación de comer deliciosos productos y más. Puedes encontrar muchos consejos sobre lo que no debes comer durante el embarazo . Intentamos hacer los mejores dieta para una mujer embarazada y charla sobre nutrición adecuada . Y al final del artículo encontrarás un resumen de lo que no debes comer durante el embarazo .
Queso sin pasteurizar, queso con moho o con cáscara blanda no debe ser consumido por mujeres embarazadas ya que puede contener bacterias patógenas . La misma regla se aplica a la leche cruda . Aunque hayas comprado leche en una tienda de confianza, hiérvela.
Mujeres embarazadas están contraindicados para tartar de ternera, carpaccio, carne picada de cerdo y filetes con sangre. Deben eliminarse por completo de la dieta en vista del alto riesgo de infección con ciertos tipos de bacterias. Además, las mujeres embarazadas no deben comer hígado, ya que contiene más vitamina A, lo que puede dañar a su bebé.
Mujeres embarazadas Uso estrictamente prohibido huevos crudos : muy alto riesgo de contraer salmonelosis . Durante el embarazo también se deben evitar los productos que pueden utilizar huevos crudos. Tales platos arriesgados incluyen mayonesa, mousse, helado casero, natillas, tiramisú, sabayon y creme brulee.
La carne de tiburón, pez espada, atún y marlin en cualquiera de sus formas también están prohibidas durante el embarazo , ya que contienen mucho mercurio.
Comer pescado crudo y mariscos durante el embarazo está asociado con un alto riesgo de intoxicación alimentaria, por lo que las mujeres embarazadas que se preocupan por sí mismas y por la salud de su bebé deben olvidarse de las ostras y el sushi.
El alcohol tiene un efecto perjudicial en el desarrollo del feto y en la salud del niño a partir de entonces, causando daño directo al desarrollo de las células y el cerebro. Por lo tanto, todo el período embarazo una mujer debe abstenerse de beber alcohol.
Los niveles elevados de cafeína pueden provocar bebés con bajo peso e incluso abortos espontáneos. Por lo tanto, no debe consumir más de 200 mg de cafeína al día durante el embarazo . Esto equivale a aproximadamente dos tazas de café instantáneo o té, o una taza grande de café recién hecho. Y lo mejor de todo, dé preferencia al café descafeinado: y disfrutará de su sabor favorito, y no infligirá daños a la salud ni a uno mismo ni a un niño nonato .
La cola también contiene cafeína, por lo que si la futura madre es una gran fanática de esta bebida, debe saberlo.
Los hongos son conocidos por ser absorbentes activos de sustancias nocivas de la atmósfera, incluidas las radiaciones, además, son alimentos bastante pesados, que requieren mucho tiempo y se digieren mal. Por lo tanto, los hongos también deben excluirse de la dieta de la futura madre.
Si una mujer embarazada sufre algún tipo de alergia, es mejor que renuncie al chocolate, los cítricos y frutas exóticas, las fresas, los frutos secos, la miel y cualquier otro producto que pueda provocarle reacciones alérgicas mientras espera un bebé.
Y en conclusión, enumeremos los alimentos que no deben comer las mujeres embarazadas.
Los alimentos que se pueden y se deben comer durante el embarazo es el tema de un artículo aparte. Sólo nombraremos brevemente los más necesarios. Estos son productos lácteos, tanto frescos como de leche agria: requesón bajo en grasa, yogur, kéfir, queso suave; carne magra hervida, pescado, verduras frescas y hervidas, frutas, cereales integrales.
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Lo que no deben comer las mujeres embarazadas: iStockPhoto
Hay alimentos que no se recomiendan para las mujeres embarazadas porque existe el riesgo de deterioro del desarrollo intrauterino del feto o su infección si los microbios patógenos ingresan al cuerpo de la madre.
Ciertos alimentos deben ser limitados. Cómo comer para mujeres embarazadas, qué alimentos excluir de la dieta, explicaron especialistas de Dan Brennan, Tracy S. Johnson y Mayo Clinic.
Los expertos de Mayo Clinic compilaron una lista de alimentos que pueden afectar negativamente la salud de las mujeres y los fetos:
1. Mariscos con alto contenido de mercurio. Grandes cantidades de mercurio pueden interferir con el desarrollo del sistema nervioso de un niño. Cuanto más grande y viejo es el pescado, más mercurio contiene. En este sentido, se recomienda evitar el consumo de atún, caballa, marlin, cabezona atlántica, pez espada, tiburones.
2. Productos marinos y fluviales crudos o poco cocinados. No se puede comer pescado crudo, incluido el sushi, así como camarones, mejillones, calamares. Deben ser tratados térmicamente.
3. Carnes, aves, huevos poco cocidos. Hervir los huevos hasta que la yema esté espesa.
Cocine la carne y las aves con un termómetro de cocina para asegurarse de que estén listas.
4. Productos sin pasteurizar. Cualquier producto que contenga leche no pasteurizada debe excluirse de la dieta. Evite los quesos blandos como el brie, el feta y el queso azul a menos que digan que están pasteurizados o elaborados con leche pasteurizada. Evite beber jugos sin pasteurizar.
5. Verduras y frutas sin lavar. Para eliminar todas las bacterias dañinas, lave bien las frutas y verduras crudas. Evite los brotes crudos de cualquier tipo, ya que pueden contener bacterias que causan enfermedades.
6. Alcohol. No existe una cantidad segura de alcohol durante el embarazo. Beber alcohol aumenta el riesgo de aborto espontáneo y muerte fetal. La forma más confiable de protegerse es rechazar por completo todas las bebidas que contengan alcohol.
Qué no comer durante el embarazo: Pexels / Julio Melanda
¿Qué no deben comer las mujeres embarazadas en las primeras etapas? Den Brennan, MD, recomienda evitar los siguientes alimentos durante los primeros 3 meses de embarazo:
Durante el primer trimestre se deben evitar las dosis altas de vitamina A y los productos hepáticos como los patés, ya que pueden contener niveles elevados. Una dosis alta de esta vitamina puede ser tóxica para el feto y provocar defectos de nacimiento. Esto se debe a que su hígado aún no está desarrollado y no puede procesar las formas liposolubles de vitamina A.
¿Qué fruta no deben comer las mujeres embarazadas? La nutricionista Megha Mukhia aconseja evitar estas frutas:
¿Las mujeres embarazadas pueden tomar mayonesa? La Dra. Tracey S. Johnson escribe que los huevos crudos se usan para hacer mayonesa, que está prohibido para las mujeres embarazadas. Sin embargo, puede elegir un producto comprado en la tienda hecho con huevos pasteurizados y usarlo como aderezo para ensaladas con moderación.
¿Es posible que las mujeres embarazadas coman mayonesa?: Unsplash / Sara Cervera
A primera vista, puede parecer que las mujeres embarazadas tendrán que eliminar casi todos los alimentos de su dieta.
De hecho, el menú sigue siendo variado. Algunos alimentos deben limitarse, pero aun así se pueden consumir.
Según las recomendaciones de John Johnson, los siguientes alimentos pueden consumirse en cantidades limitadas:
1. Anchoas, sardinas, arenques, platijas, salmón, bagre, tilapia. Estos tipos tienen menos mercurio, le proporcionarán nutrientes al cuerpo. Se recomienda consumir 2-3 porciones de este pescado por semana.
2. Cheddar, queso suizo y otros quesos duros. Contienen una gran cantidad de proteína necesaria para el crecimiento celular.
3. Carnes y aves. Todos los productos cárnicos y avícolas deben estar bien procesados y completamente preparados. Si desea comer una hamburguesa o una hamburguesa, asegúrese de que se hayan cocinado al menos a 160°C. Sin embargo, no se debe abusar de los alimentos grasos y fritos. Es mejor sustituirlo por guisado oa la plancha.
4. Hígado. Dado que el producto es rico en vitamina A, su consumo debe limitarse a 2 comidas por semana.
El hígado está bien hervido o frito. Si es un paté, debe ser fresco.
5. Cafeína. Se recomienda consumir no más de 200 mg de cafeína por día, una taza de café o té negro, si no hay otras contraindicaciones.
6. Fruta. Las manzanas, peras, granadas, mangos, naranjas y aguacates se pueden consumir con moderación. Lo mejor es consultar con su médico y elaborar una lista de frutas que sea adecuada para usted.
7. Té de hierbas. Las hierbas en el té pueden tener diferentes efectos en el cuerpo. Por lo tanto, antes de comenzar a usar cualquier colección, debe consultar a su médico y no beber más de una taza de té de hierbas por día.
8. Productos lácteos pasteurizados: yogur, kéfir, leche desnatada.
9. Nueces, legumbres. Si no hay alergia, estos alimentos se pueden consumir ya que contienen una gran cantidad de nutrientes y proteínas.
Qué alimentos deben limitarse durante el embarazo: Pexels / Engin Akyurt
Tenga cuidado con la fecha de caducidad de los alimentos y trate de no comer comidas que hayan sido cocinadas hace más de 2 horas y almacenadas sin refrigeración.
En primer lugar, esto se aplica a las ensaladas con mayonesa, carne, pescado.
Es muy importante que las mujeres embarazadas eviten alimentos y bebidas que puedan poner en peligro a la madre y al feto. Si bien la mayoría de los alimentos y bebidas son completamente seguros para las mujeres embarazadas, se deben evitar el pescado y la carne crudos, los productos lácteos sin pasteurizar y el alcohol. Sin embargo, todo lo que está en duda no debe excluirse del menú. En este caso, es mejor consultar a un médico y asegurarse de que el menú sea correcto.
¡Atención! El material es sólo para fines informativos. No debe recurrir a los métodos de tratamiento descritos en él sin consultar primero a un médico.
Fuentes:
