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Lista de 20 Nombres de Frutas Tropicales Raras y Plantas Exóticas Para Descubrir
Las frutas exóticas son cada vez más demandadas por los consumidores de todo el mundo por el interés de probar sabores nuevos, deliciosos y únicos. Seguramente has conocido y probado diferentes tipos de frutas. Este artículo te mostrará una amplia variedad de frutas tropicales raras que te sorprenderán y acercarán a tu paladar un nuevo mix de sabores.
He recopilado una lista de 20 nombres de frutas tropicales raras y frutas exóticas como sus respectivas plantas para que descubras y te animes a probarlas. Podrás informarte y elegir entre frutas tropicales amarillas, frutas verdes, frutas rojas e incluso rosas y negras. ¡¡¡Prepárate para un viaje de sabores que te encantará conocer!!!
Índice de Contenido
Una fruta tropical se define como una fruta de las zonas de clima tropical o subtropical. Lo que caracteriza a las frutas tropicales no es el área geográfica donde crecen sino el clima que las rodea. Mucha de la fruta tropical se cultiva en zonas que no están clasificadas como tropicales o subtropicales.
La fruta tropical comúnmente se llama fruta exótica en los países donde son importadas y consumidas, aunque este término no hace referencia a ninguna realidad biológica ni tampoco designa a ninguna fruta procedente de un hábitat determinado.
Según el diccionario de la RAE la palabra fruta se define como “fruto comestible de ciertas plantas cultivadas” y el término exótico como “extranjero, peregrino, especialmente si procede de otro país”. Esta combinación de términos, determina e identifica a lo que es una fruta exótica.
Existen miles de variedades de frutas existentes en el mundo, solo unas 200 se consideran exóticas. Las frutas exóticas son un producto muy valorado dentro del mundo de la cocina, por sus propiedades nutricionales y su apariencia llamativa.
Las frutas exóticas en todos los casos son frutas completamente naturales que nacen por mutación en su método de cultivo, trastornos de temperatura, variabilidad en el grado de maduración generando frutas de nuevos sabores, colores, aromas y diversas formas que nos permiten disfrutar de ellas.
Las frutas tropicales provienen de zonas que gozan de clima tropical o subtropical. Es más, una definición climática que geográfica, pues estas variedades se producen en condiciones y lugares alejados de los trópicos. Las frutas tropicales tienen un parámetro común de no soportar el frío. Las mismas pueden ser dañadas o tener determinados trastornos en el desarrollo de la fruta cuando la temperatura desciende por debajo de 4 °C.
Si hablamos de España, por ejemplo, la Costa Tropical de Granada y Málaga o las Canarias son importantes productoras de frutas tropicales. Así y todo, la mayoría de las frutas exóticas y tropicales proceden de países de América Latina, Caribe, el Lejano Oriente y África. Estas zonas gozan de temperaturas cálidas y constantes.
La extraordinaria variedad de las frutas tropicales demuestra que estamos ante todo un mundo de posibilidades gastronómicas.
Las frutas tropicales y las frutas exóticas son especialmente ricas en vitaminas y minerales, versátiles, con alto sabor y valor nutricional.
Entre las vitaminas más importantes destacan tanto la vitamina A como la vitamina C o el ácido fólico. Mientras que, entre los minerales, los más importantes son magnesio, hierro, potasio y fósforo.
Son frutas con un alto contenido en agua y fibra, con bajo contenido calórico, pocos azúcares y pocas grasas a excepción del aguacate
Disfruta de una lista de nombres de frutas exóticas y tropicales raras con colores, formas, olores y sabores que pueden sorprender y dotar de información calificada. Te dejo para que descubras las 10 frutas tropicales y plantas exóticas más interesantes para cultivar, para cocinar y aprovechar los beneficios para la salud.
Fruta tropical conocida con los nombres de torombolo, chiramelo, tamarindo chino o culí, árbol del pepino, fruta estrella o fruta china.
Hábitat u Origen de la fruta: Sudeste asiático (Indonesia, India, Sri Lanka, Malasia), Taiwán, América (Colombia, República Dominicana, Venezuela, México, Perú y otros países de Centroamérica).
Características de la fruta: El nombre en inglés es «fruta estrella» por su peculiar forma. Crujiente, pero muy jugosa. No suele tener un sabor muy pronunciado, pero es muy utilizada para decorar diversos tipos de platos tanto dulces como salados.
Se puede consumir de forma cruda o cocida, en zumos y mermeladas. Posee un alto nivel en vitamina C, magnesio, fósforo, potasio y antioxidantes.
Fruta Exótica mencionada con el nombre de Pitaya o Fruta del Dragón
Hábitat u Origen de la fruta: México, Nicaragua, Perú, Colombia, Israel, China y Vietnam.
Características de la fruta: Encontrarás variedades de fruta amarilla y fruta roja. La fruta amarilla tiene una pulpa blanca y es mayormente consumida en fresco con sabor dulce y refrescante.
En general, aportan mucho azúcar, minerales y tiene un alto contenido en agua, baja en calorías y las semillas no suelen consumirse, a no ser que se quiera aprovechar sus efectos laxantes.
Fruta tropical conocida con los nombres de alquequenje, alquejenje amarillo, alchechenge, alfefengi, alkekengi, farolillos, halicacabo, tomate encarnado, tomate inglés, uva espina de El Cabo, vejiga de perro y para terminar… yerba mora.
Origen o hábitat de la fruta: En regiones limítrofes entre Europa y Asia. También en México, Colombia, Perú y España (Huelva).
Características de la fruta: baya pequeña de color dorado (la variedad Goldenberry) que suele venir siempre envuelta en su propia membrana, de consistencia muy fina y de sabor agridulce. De uso ornamental y decorativo en repostería. El color es debido a la presencia de betacaroteno, componente precursor de la vitamina A. Con relevancia en vitamina C y hierro.
Nombre de la Fruta tropical conocida como: naranja china enana, Kinkan, Chuikan.
Origen o hábitat de la fruta: Japón, China, Australia, Argentina, Brasil, Sur de EE.UU., Grecia y España.
Características de la fruta: Un arbusto pequeño, considerado como el cítrico más pequeño del mundo. El fruto se consume entero. Posee piel fina con un sabor entre dulce y ácido, mientras que la pulpa es más amarga.
Su forma suele ser oval (Nagami) o redonda (Marumi). Aporta vitamina C y un alto valor energético. Se pueden comer frescos, enteros o como cualquier otro cítrico. Es utilizada para acompañar carnes grasas, preparar mermeladas o postres y otros alimentos.
Fruta tropical también conocida con el nombre de tomate de árbol, tomate andino, tomate francés, sachatomate, chilto, cifomandra.
Origen o hábitat de la fruta: Perú, Argentina, Colombia, Ecuador, Bolivia, África, India, Sri Lanka y Nueva Zelanda.
Características de la fruta: Fruto firme y de piel fina de semejante aspecto al tomate, pero no en sabor. El mismo es entre dulce y algo especiado.
Su pulpa es gelatinosa y contiene numerosas semillas. Puede utilizarse para ensaladas de frutas o triturada para hacer un mousse, helado, soufflés o mermeladas. Su contenido energético es bajo y es una fuente importante de betacaroteno.
Nombre de Fruta tropical conocida como: sambal, combava, purut.
Origen o hábitat de la fruta: India y Sudeste Asiático, sobre todo Tailandia, y Madagascar.
Características de la fruta: Una variedad asiática de lima muy aromática y apreciada en la cocina tailandesa. Utilizada a rodajas para aromatizar currys, así como la piel y las hojas del árbol deshidratadas para cócteles o condimentos, o salsas.
Un poco más pequeña que el limón y rica en aceites esenciales. En determinadas zonas de Asia se utiliza en preparados cosméticos para darle brillo al cabello y fortalecerlo.
Fruta tropical denominada con varios nombres como: lichi, lychee, leechee, lichee, ciruela china.
Origen o hábitat de la fruta: China, India, Japón, Malasia, Vietnam, África Oriental, Tailandia, Siria, Brasil.
Características: De origen chino, muy aromática y de pulpa translúcida.
Su piel tiene un color entre rosa y rojo oscuro.
De tamaño pequeño y ovalado con sabor dulce, con cierto parecido a las uvas. Especial para platos dulces como con carnes, aves, pescados y arroces. Su bajo valor calórico y alto contenido en vitaminas y minerales. Los puedes obtener en estado fresco y desecados.
Fruta rara identificada con algunos nombres como: achotillo, lichas, litchi peludo, mamón chino, nefelio, Rambustán.
Origen o hábitat de la fruta: Malasia, India, Indonesia, Costa Rica, Ecuador, Australia, México.
Características: Tiene una cáscara exterior rojiza con unos pelos ondulados, parecido a un erizo. Con una pulpa translúcida, tirando a blanca, de aroma exótico y delicado con sabor similar al de las almendras. Es rica en carbohidratos y vitamina C.
Fruta dulce llamada con los nombres de granadilla dulce, passiflora edulis, chinola, parcha, parchita.
Hábitat u Origen de la fruta: Brasil, Colombia, Venezuela República Dominicana, algunas zonas de Centroamérica, Caribe y EE.UU., Australia y algunos países africanos.
Características: presente en dos variedades: fruta morada y fruta amarilla. Con sabor intenso, afrutado y refrescante, con leves notas a albaricoque.
Está provisto de una piel correosa y lisa, sensible a la deshidratación. Un interior compuesto por pequeñas bolsas llenas de líquido que contienen un gran número de semillas. Aporta muchas calorías, vitamina A, C y minerales. Es relevante su uso en la elaboración de bebidas refrescantes, helados, mousses, macedonias, postres y salsas.
Fruta exótica conocida como: mangosto, mangostino, mangostín, jobo de la India.
Hábitat u Origen de la fruta: sudeste asiático, China, Borneo, Brasil, Madagascar.
Características: Es del tamaño de un tomate y tiene una cáscara púrpura. La pulpa es de color blanco y contiene en su interior varias semillas.
Es considerado un manjar en Asia y muy utilizado en la cocina tailandesa. Su sabor es entre azucarado y algo agrio. Es común que se consuma fresca y se utiliza en cremas ligeras, mousses y pasteles.
En el mundo existen muchas frutas con sabores inimaginables. He resumido una lista de 5 frutas raras sorprendentes y curiosas.
Annona squamosa, llamado con el nombre común de anón, riñón, anona, o saramuyo. Es un árbol frutal perteneciente al género Annona, de la familia Annonaceae.
Árbol pequeño con una altura aproximada de 6 a 8 metros. Las hojas son alternas y simples, oblongo-lanceoladas. El fruto es generalmente redondo u ovalado y posee unos 6-10 cm de diámetro, con un peso de 100-230 gramos
Estas frente a la presencia de un verdadero helado de fruta. Un mix de sabores a piña, mango, papaya, durazno y fresa. Su único defecto es que sus semillas son tóxicas.
El árbol de jaca, jack, yaca, nangka o panapén. Es una especie perteneciente a la familia de las moráceas. Originaria de Indonesia, se distribuye en el sur y sudeste de Asia.
Los frutos del árbol de jaca son grandes, su peso supera los 35 kg y un largo de 90 cm. Este árbol produce la fruta nacional de Bangladés, así como de Indonesia.
El aroma y el sabor es una mezcla de plátano, piña y mango, e incluso sabe a chicle de frutas. Después de freír las semillas de yaca, huelen a chocolate. La fruta amarilla en su interior, parecida al mango. Su jugo es ligeramente ácido y profundamente dulce, con un sabor que recuerda la mezcla de mango con naranja.
El plátano malayo, plátano rojo (Musa acuminata Colla). Una hierba tropical de la familia de las musáceas. Uno de los progenitores de la banana o plátano comercial.
Frutas dulces con sabor a frambuesa, similar en gusto al mango. Con más potasio, beta-caroteno y vitamina que los plátanos comunes.
Al día de hoy, la gran mayoría de las plantaciones existentes desarrolla alguna variedad cultivar obtenida por hibridación de M. acuminata y M. Balbisiana. La misma se produce en estado silvestre, existiendo aún ejemplares genéticamente puros, y numerosos cultivares proceden sólo de M. acuminata.
El árbol del pan o frutipan (Artocarpus altilis y similares) es una especie perteneciente al género de los Artocarpus, distribuidas desde el sudeste asiático, hasta la Polinesia, pasando por Oceanía.
Esta fruta se puede comer cuando está madura, aportando un sabor dulce y cremoso. También la puedes consumir como una fruta inmadura, saboreando su sabor a pan recién horneado.
El árbol Pandanus tectorius, es una especie botánica perteneciente al género Pandanus. Un fruta rara proveniente de Polinesia, que es posible consumirla tanto cruda como cocida.
El árbol de hala es uno de los primeros cultivos de la cultura polinesia.
La Pineberry (del inglés pine «piña» y berry «baya»; traducido como Baya de piña) es una fruta híbrida con sabor similar al de una piña, coloración blanca y semillas rojas.
También llamada con el nombre de alma blanca o fresa blanca. De nombre científico Fragaria × ananassa. Es una curiosa y llamativa fruta americana con el aspecto de fresa que ha perdido su color, pero con sabor a piña.
Su nombre científico es Cucumis metuliferus es una especie de planta con flor de la misma familia de los melones y pepinos. También es llamado con el nombre de melón africano espinudo, pepino africano, fruto del paraíso y kino. Es de sabor entre agrio y amargo, pero es más refrescante que el pepino.
El fruto amarillo en su estado maduro es utilizado como decoración en arreglos de mesa. Este alimento es proveniente de África, pero hoy en día se cultiva en muchos países como Nueva Zelanda, Australia, Israel, España, Argentina, Chile, Venezuela y Estados Unidos.
Es cultivada por su fruto comestible de forma de un melón ovalado y con espinas que parecen cuernos, de gusto exótico, entre Kiwi, plátano o pepino según con que se consuma.
Conocido también con el nombre copoasu, cupuazú, cupuassu, cupu assu o cacao blanco, originario de toda Amazonia oriental y centro de Sudamérica, principalmente en Perú y Bolivia en la región norte de Brasil y al sur de Venezuela.
El bosque tropical húmedo, es sin dudas su hábitat natural. Es rica en fósforo, pectina, calcio y vitamina C. Utilizada en la industria alimenticia para zumos, néctares, mermeladas, gelatinas, como así también en la cosmética.
Sus semillas contienen un alto porcentaje de proteína y grasa, utilizadas para la preparación de un producto similar al chocolate. Muchos sostienen que el copoazú aspira a ser la “superfruta amazónica”.
Más conocido por su nombre en inglés, ‘watermelon raddish’. Un alimento originario de China. De tamaño grande, blanco por fuera y rosa por dentro.
No es una fruta en sí, sino una raíz, pero suele consumirse no solo como acompañamiento de platos y ensaladas, sino también como ingrediente en algunos postres. Posee un sabor suave, pero algo picante y con un leve toque dulce.
Akebia quinata Conocida popularmente como «chocolate vine» o fruta del chocolate. Una planta trepadora de Corea, China y Japón.
De aspecto similar al de una berenjena y de sabor dulce que recuerda a la sandía. Este alimento recibe el nombre de fruta del chocolate porque su aroma es suave, pero recuerda al del cacao y vainilla. Sus tallos tienen propiedades medicinales.
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Fruta típica y oriunda de México, República Dominicana y Venezuela. Con forma ovalada, textura muy suave, con semillas de color negro dentro de una cubierta más blanquecina y ácida.
La puedes encontrar en varias tonalidades, sin embargo, la mayoría de las veces la identificarás de color verde e interior amarillo anaranjado. Su peso ronda aproximadamente medio kilo y puede alcanzar un peso máximo de 20 kg.
Es una variedad de la fruta papaya, pero es de mayor tamaño. Original de las zonas de Sudáfrica, India, América Central, el sur de México, Ecuador, Brasil y Malasia. Con una forma y características similar a la papaya. Tiene un sabor dulce y suave al paladar. Esta variedad de papaya alcanza un peso entre 500 gramos y 1 Kilogramo.
El Papayón es una fruta exótica con propiedades beneficiosas para la salud y con características especiales como la “papaína” y la “carpaína”. Alto contenido en vitaminas y minerales como el hierro, magnesio, fósforo y potasio.
La banana, es también conocida como banano o plátano. Una fruta tropical que proviene de la planta Musa, la cual es originaria de Australia. Una fruta tropical alargada y curvada, con piel de color amarillo y crema en su pulpa. Su sabor es dulce, ideal para comer en crudo, como con miel, mermeladas, helados y muchos otros platos.
En España es relevante, el plátano de Canarias. Una fruta que se cultiva en el archipiélago con un clima tropical y posición geográfica destacada para su cultivo. El banano contiene altos niveles de potasio, sacarosa, fructosa y glucosa, nutrientes ideales para mantener una vida saludable.
Fruta originaria de China y característica de Nueva Zelanda. Su nombre hace referencia al físico de un ave homónimo, muy popular en Oceanía, llamada kiwi.
Forma redonda, con piel de color verde caqui, rugosa al tacto debido a sus pelillos cortos marrones que la rodean. Un interior de color verde intenso y de textura suave. Contiene pequeñas semillas en su interior. Su sabor es ácido. Fruta llena de antioxidantes y vitamina C. Aporta casi el doble de vitamina C que las naranjas y los limones.
El mango es una fruta cítrica con una pulpa carnosa y pulposa con sabor dulce y refrescante. Posee un color anaranjado característico y su sabor es ácido. Fruta originaria de Asia (India y Birmania).
El mango es muy rico en magnesio y en provitaminas A y C. Cuenta con altas concentraciones de hidratos de carbono y es una genial opción si quieres incorporar a tu cuerpo, antioxidante.
El aguacate es actualmente, la fruta tropical que más verás en las góndolas de los supermercados y mercados minoristas. Su origen se localiza en Centroamérica, en las zonas de México, Guatemala y las Antillas.
Tiene un color verde inconfundible en su piel, que cambia a oscuro cuando madura. Pulpa de color crema. Contiene un hueso de significativo tamaño en su interior que varía en función de la variedad de aguacate. El aguacate es una fruta fresca cuyo principal componente no son los hidratos de carbono, sino las grasas, que constituyen el 23% de su peso. Y lo mejor, es que estas grasas monoinsaturadas, las más sano, como las del aceite de oliva.
Originaria de Brasil, Colombia, Venezuela, la República Dominicana y otras zonas de Centroamérica. Fruta dulce y de color morado por fuera y amarilla en su interior. Presencia de semillas internas y su sabor es muy intenso, afrutado y refrescante. Alto contenido en agua
Ahora que ya conoces los nombres de las frutas tropicales más famosas. Es momento de probarlas o volver a saborearlas. ¿no crees?
¡Qué bueno que hayas llegado hasta aquí! Has leído un artículo lleno de sorpresas, colores y sabores donde he querido resumir en una lista los mejores 20 nombres de frutas tropicales y exóticas raras para consumir o emprender su proyecto.
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Mariano Larrazabal Ing. Agr.2021-02-22T21:12:33+01:00
El agro llegó a mí antes que yo lo descubriera. Siento la profunda necesidad de ayudar a mi sector a transformarse digitalmente. Soy Ingeniero Agrónomo. Consultor en Agromarketing Digital y Social Media, apasionado por el Ecommerce. Ayudo a las empresas agroalimentarias de España y Latinoamérica a lanzarse del offline al online, adaptando el enfoque agrodigital a cada empresa.
Una fruta dulce con infinidad de posibilidades.
Verde por fuera, blanca por dentro y con pepitas negras de buen tamaño, así es la chirimoya, una fruta de invierno que vemos en los mercados y que cada día despierta la curiosidad de más personas. Los fruteros invitan a probarla aludiendo a su sabor dulce, a sus cualidades nutritivas, a su fácil consumo y a que permite ampliar el abanico de frutas al que estamos acostumbrados. Su sabor sorprende tanto como su textura, ya que uno y otra son muy diferentes al de otros frutos también tropicales. La chirimoya es muy sensible y delicada. Conviene adquirirla cuando presente un tono verde oscuro y dejarla que madure unos días en casa a temperatura ambiente. Cuando adquiere un color más claro o tiende al amarillo está ya madura y lista para consumir. Entonces, basta con cortar la pieza por la mitad y comer la pulpa con una cucharilla, como muchas veces hacemos con el kiwi, cuidando eso sí de retirar sus numerosas semillas negras. Como pasa a la manzana y a otras frutas, el contacto con el aire ennegrece su pulpa, por lo que hay que consumirla recién cortada o si no rociarla con zumo de limón o de lima para que mantenga la blancura.
Fresca, como cualquier otra fruta, resulta deliciosa para terminar una comida o como tentempié a media mañana o por la tarde, aunque puede emplearse en la elaboración de postres como natillas, helados, batidos y mousses. Y son un ingrediente original e inesperado en diferentes tartas, como la de queso o tiramisú, a las que aporta su frescura.
La presencia de la chirimoya en platos salados es ya más limitada, aunque en Andalucía es fácil encontrar una versión de ajoblanco con esta fruta. O podemos incluirla en salsas como la bechamel o la de cacahuete para acompañar lasañas o carne de pollo o de pavo. Y casa muy bien con lechuga, tomate y granada para formar una ensalada de lo más refrescante.
Chirimoya de la Costa Tropical Granada-Málaga es la denominación de origen protegida de esta fruta tropical, sello de calidad concedido en 2002. En esa zona de Andalucía, a lo largo de los valles del río Verde, se dan las condiciones climatológicas idóneas para el desarrollo de un producto que comenzó a cultivarse en la región a finales del siglo XIX. De los huertos familiares se ha pasado a grandes extensiones y a más de 3.000 hectáreas. La chirimoya es muy delicada y soporta mal el transporte, por lo que más del 90% de la producción nacional se consume en el país.
Con chirimoya puede hacerse una rica tarta con queso. Necesitamos 550 gramos de la fruta limpia, sin piel ni semillas, que trituraremos en la batidora junto a cuatro huevos, 150 gramos de azúcar, 250 gramos de queso fresco, otros 150 de queso crema y el interior de una vainilla.