harina de trigo todo uso
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cacao en polvo sin azúcar
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leche + 1/2 Cda de jugo de limón o vinagre blanco
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aceite vegetal
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azúcar
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polvo para hornear
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vainilla
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sal
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Jennifer de Marroquín
Tinga de pollo ya preparada
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zucchini
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zanahorias
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brócoli pequeño
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espinaca
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cebolla blanca
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pimiento verde
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debajo picado
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Dora Avalos
harina
•
azúcar
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huevos Xtra grandes
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leche
•
de aceite vegetal
•
vainilla
•
polvo de hornear
cocinando en casa hoy
de taza de puré de calabaza 🎃 puede ser de lata
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huevos
•
de taza de maple syrup o miel
•
bicarbonato de sodio
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de taza de cocoa
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canela en polvo
•
vainilla
•
vinagre de manzana
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Alejandra Ceballos
linaza molida con 6 cucharas de agua
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frijol negro cocido y escurrido
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azúcar morena o panela
•
cocoa
•
polvo hornear
•
sal
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esencia vailla
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Nueces u otros para colocar encima
Geraldine Isihuchi
huevos
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aceite vegetal o de su preferencia
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azúcar mascabado
•
harina
•
polvo para hornear
•
soluble
•
agua caliente
•
cocoa
•
Alejandra Ceballos
huevos
•
azúcar
•
esencia de vainilla
•
leche
•
aceite
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harina de trigo
•
polvo para hornear
Ithzel Fierro
whey proteína sabor vainilla
•
leche vegetal
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avena ojuela
•
Vainilla y polvo de hornear stevia
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blueberries
Maira Ruiz Tovar
manteca sin sal
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azúcar blanco
•
huevos
•
harina común
•
de polvo de hornear
•
leche semi descremada
•
galletas oreo
•
extracto de vainilla
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Aurelio Pineda
de proteína de vainilla (yo uso la de yesyoucan en www. yesyoucan.com/luvaboss
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harina de coco
•
leche de almendra sin azúcar
•
clara de huevo
•
Canela
•
vainilla
•
stevia
•
Coco fresco rallado
luvaboss
para pastel, del sabor que gustes
•
huevos
•
leche
•
de aceite, del que gustes
•
Crema Chantilly, lista para untar
•
Decoraciones de tu gusto
•
Azúcar roja rojo
Cocina más Con SANDY
auyama sancochada y hecha puré con tenedor
•
huevo
•
leche
•
aceite
•
vainilla
•
harina
•
hojuelas de avena hechas harina en la licuadora
•
coco rallado
•
Yelitza
harina para bizcocho (abajo les digo como hacerla)
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maizena o cornstarch
•
Vinagre
•
polvo de hornear
•
bicarbonato de sodio
•
sal
•
huevos
•
azúcar
•
Lee D 🌷
agua
•
aceite
•
huevos
•
harina para pastel
•
frosting
Almudena Tamayo
azúcar morena
•
mantequilla derretida
•
huevos
•
suero de leche o buttermilk (receta abajo)
•
bicarbonato de sodio
•
polvo de hornear
•
sal
•
licor de amaretto
•
Lee D 🌷
puré de calabaza
•
scoop de whey proteina sabor a vainilla
•
huevo una clara
•
Polvo de hornear y vainilla
•
avena
•
harina de almendras
•
taza de leche almendras
Maira Ruiz Tovar
huevos,11/4 de agua,1/4 de mantequilla
Almudena Tamayo
banana para decorar y una banana para la mezcla
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scup de proteína sabor vainilla use la de sascha fitness
•
Pero hay muchas marcas con buen sabor
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huevo
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claras
•
Vainilla polvo de hornear
•
leche almendras
Maira Ruiz Tovar
puré de Batata
•
harina de almendras
•
leche de almendras
•
coco rallado deshidratado
•
Vainilla polvo de hornear
•
avena
•
huevo y una clara
•
Para el sirop de fresa
•
Maira Ruiz Tovar
yougurt griego
•
harina de almendras
•
clara de huevo
•
Polvo de hornear
•
vainilla!!!
•
leche de coco
Maira Ruiz Tovar
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En la actualidad, la obesidad infantil representa uno de los problemas más importantes de salud pública, de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud.
De hecho, según datos de la misma organización, se calcula que en 2016 afectaba a más de 41 millones de niños menores de cinco años alrededor del mundo. Una cifra que ha crecido a un ritmo alarmante en años posteriores.
Además de tender a seguir siendo obesos en la etapa adulta, los niños con obesidad pueden desencadenar enfermedades no transmisibles en edades más tempranas ( diabetes o enfermedades cardiovasculares, por ejemplo).
Por suerte, aunque es una enfermedad bastante alarmante, se puede prevenir. ¿Cómo? Por ejemplo, con la lactancia materna: ¿sabías que los niños alimentados con leche artificial tienen un 23% más de posibilidades de desarrollar obesidad? Esta fue la principal conclusión a la que llegó un estudio con 407 niños hecho por el Hospital La Salud.
Aunque la lactancia puede influir, el mejor remedio para combatir la obesidad es inculcar una alimentación sana y equilibrada desde la primera infancia. Hablamos de olvidarse de los azúcares refinados, las grasas saturadas o, en definitiva, los alimentos que aportan calorías vacías a los peques.
Sí, podemos reservarlos para una ocasión especial, pero no deben ser el sustento de su dieta diaria.
Al contrario, hay que apostar por los alimentos frescos y de temporada y tener en cuenta las recomendaciones de los expertos en nutrición: la pirámide alimentaria tiene el objetivo de cumplir con los objetivos de la alimentación saludable, por lo tanto será la mejor manera de empezar.
Tal y como explican Gloria Cabezuelo y Pedro Frontera en su libro ‘Enséñame a comer’, la base de la pirámide está constituida por los alimentos vegetales que hay que consumir diariamente en más cantidad. En el primer piso, alimentos que hay que consumir diariamente pero en menor cantidad que los de la base (hortalizas, verduras y frutas). En el segundo, alimentos que hay que consumir diariamente pero en menos cantidad que los anteriores (leche y sus derivados, carnes, pescados, huevos y legumbres). En la cúspide, los alimentos que hay que tomar en menor cantidad: aceites, dulces, pasteles, embutidos…
Pese a que la pirámide los incluye en la cúspide, los dulces son una de la perdición de los niños.
Sabemos que se pierden por cualquier versión. Entre otros, por los cupcakes (si son de chocolate mucho mejor para ellos) y los muffins.
Como el chocolate (al menos que sea puro) no va de la mano de la alimentación saludable, hemos buscado unas cuantas alternativas a los cupcakes y muffins con grasas saturadas. Estos los pueden comer casi a diario porque son muy sanos.
Estos cupcakes son dulces y, aunque llevan ingredientes que no conviene consumir diariamente, son caseros y por lo tanto libres de aditivos.Ingredientes:
Preparación:Precalentar el horno a 170 grados mientras vamos separando las claras de las yemas y batimos las primeras hasta conseguir punto de nieve.
Las reservamos y preparamos el molde para los cupcakes.En otro recipiente ponemos las yemas, el azúcar y la ralladura de la naranja y pasamos a batirlo todo junto hasta conseguir una crema esponjosa. Después añadimos el aceite y seguimos batiendo. Después, la leche y el zumo de naranja y continuamos batiendo. A continuación, la harina y la levadura bien mezcladas y volvemos a batir. Por último, el chocolate y removemos (esta vez no batimos).Después añadimos las claras batidas a punto de nieve y las incorporamos con ayuda de una espátula con movimientos envolventes, pero sin batir.Introducimos en los moldes y, después, al horno unos 20 o 25 minutos.Fuente: Libro Enséñame a comer (Gloria Cabezuelo y Pedro Frontera)
Kefir cupcakes in silicone molds
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12
Change composition
servings:
Cooking time: 40 min
PT40M
How to make kefir cupcakes in silicone molds? Prepare food. Remove yogurt and eggs from the refrigerator in advance, they should be warm, then the muffins will rise better. If you have little time, then put the eggs in warm water, and pour a little hot water into the kefir. Take vegetable oil refined, odorless.
Wash and dry the eggs. Be sure to wash your eggs before use, as even seemingly clean shells can harbor harmful bacteria. It is best to use food grade detergents and a brush. Then break the eggs into a bowl, add sugar and beat well, preferably with a mixer. You should get a lush, light mass.
Pour kefir into the eggs, add oil, salt and soda, mix well, you can just use a whisk.
Add pre-sifted flour in portions. Do not pour all at once, pour little by little, mixing the dough well after each addition. The result should be a mass similar in consistency to fatty sour cream. Too thick dough makes cupcakes hard. The amount of flour given is approximate, focus on your dough.
Mix well with a whisk.
Lightly grease the silicone mold with vegetable oil. You can put special paper liners for cupcakes, as I did, then you don’t need to lubricate. Fill them 2/3 full with batter because the cupcakes should rise well. From this amount of dough, I got 12 cupcakes. You may get a different amount, it depends on the size of your forms.
I made some cupcakes in separate molds. Bake cupcakes in an oven preheated to 180 degrees for 15-20 minutes. The cupcakes should rise well and be golden. Check readiness with a wooden stick or toothpick.
Ready cupcakes can be sprinkled with powdered sugar.
You can bake these cupcakes with various toppings. It will be very tasty to add raisins, dried apricots, prunes or candied fruit cut into small pieces. In the summer, put fresh berries in the dough, in winter use frozen ones, which will need to be thawed and drained beforehand.
You can make these filled cupcakes. Pour half of the dough into a mold, put a spoonful of jam, jam or a slice of chocolate, and fill with the rest of the dough.
Top cupcakes can be decorated not only with powdered sugar, but also with melted chocolate or protein glaze.
Cupcakes with a cream cap look very nice, they will already be popular today cupcakes.
Be prepared for the fact that you may need more or less flour than indicated in the recipe. Focus not on the amount of flour, but on the desired consistency of the dough. To avoid mistakes, read about flour and its properties!
It is important to sift the flour to oxygenate it.
Then the pastries will turn out airy and will rise well when baking.
Is it possible to replace baking powder with soda, how to add them correctly so that baking is lush, how to avoid an unpleasant soda taste and much more, read the article «Baking powder or baking soda — which is better?»
What is this code for?
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KEFIRA
Baking recipes with step -by -step photos
Sweet pastries prepare at home
Fire baking
904
8% fat content — 45 kcal/100g 0 kcal/100g
Calorie content: kefir, eggs, sugar, vegetable oil, wheat flour, baking soda, salt, vanillin
sugar
•
flour
•
baby puree
•
cinnamon
•
vegetable oil
Yulia Salnikova /Ambassador
apple
•
oatmeal
•
egg
•
milk
Svetlana Nikolaeva
Flour
•
Kefir
•
Butter melted butter
•
Sugar
•
Egg
•
Baking powder
•
Raisins
Angarsk
rice flour (3 tablespoons)
•
Children’s cottage cheese am am I have 🍓
•
eggs
•
baking powder
Elmira Lopatko
Flour -200g
•
Sugar — 100g
•
Eggs-2pcs
•
Butter -100g
•
Kefir -100ml
•
Baking powder-10g
•
Vanillin-1 sachet
Julia Polteva
rice flour
•
banana
•
yolk
•
cottage cheese for children Tyoma classic
Julia
Eggs
•
Sahara
•
flour
•
Mixes
•
baking powder
•
Salts
Elvira
flour
•
baking powder
•
cinnamon
•
dry ginger (powder)
•
sugar
•
egg
•
applesauce
•
honey
•
Tatiana Ryazhskikh (Streltsova)
wheat flour
•
baby puree
•
eggs
•
cocoa
•
sugar substitute
•
dressing
ki11me
eggs
•
Sahara
•
flour
•
mixtures
•
baking powder
•
salt
Anna Malygina
cottage cheese
•
sour cream
•
eggs
•
Sahara
•
semolina
•
baking powder
•
Vanillin
•
salt
Julia Kilimnik
gr cottage cheese (soft pack of cottage cheese + raspberries + apple)
•
flour (I have whole grain, you can use any)
•
testicle
Elena Demeneva
fruit puree
•
eggs
•
baking powder
•
Soda
•
any flour
•
cocoa
•
Sweetener optional
@grushka.