Recetas para la diarrea en niños: ▷ Cómo Cortar la Diarrea en Niños (De Bebés, 2 o Más Años)

Recetas para la diarrea en niños: ▷ Cómo Cortar la Diarrea en Niños (De Bebés, 2 o Más Años)

▷ Cómo Cortar la Diarrea en Niños (De Bebés, 2 o Más Años)

Consiste en la defecación frecuente, más líquida o blanda a lo que el niño acostumbra. En principio no debería preocuparnos más de la cuenta, pues se trata de algo bastante común.
Sin embargo, en ocasiones las diarreas pueden alargarse en el tiempo, provocando que el niño pierda demasiado líquido.

En esos casos, conviene saber cómo cortar la diarrea, y así evitar que los niños sufran deshidratación. En este artículo encontrarás más información sobre la diarrea y algunos consejos para que no vaya a más.

Índice

Causas de la diarrea

Se pueden deducir las causas de la diarrea según el tiempo en el que ésta perdure en el tiempo.
Si dura menos de dos semanas, estaríamos hablando de una diarrea aguda, mientras que, si supera el período de 14 días, podría tratarse de una diarrea crónica. Saber ante cuál nos enfrentamos es importante para saber cómo cortar la diarrea con el tratamiento más adecuado.

Causas de la diarrea aguda en los niños

Las principales causas de la diarrea aguda en los niños son las siguientes:

  • Intoxicación alimentaria. Normalmente, esta aparece tras la ingesta de alimentos contaminados por bacterias o en mal estado. Aparecen entonces toxinas, como estafilococos o clostridios, que provocan malestar, vómitos y diarreas.
  • Gastroenteritis infecciosa. La gastroenteritis aparece normalmente por una infección bacteriana, parasitaria o virus. Esta es la causa más común de diarrea en los niños.
  • Uso de antibióticos. En ocasiones, el consumo de algunos antibióticos altera el tipo y número de bacterias en el intestino.
  • Alergias alimentarias.

Causas de la diarrea crónica en los niños

Entre las causas de la diarrea crónica en niños se encuentran factores dietéticos, como la intolerancia la lactosa o la celiaquía. También podría derivarse del consumo excesivo de ciertos alimentos o de infecciones causadas por parásitos.

Si la diarrea se prolonga demasiado en el tiempo, es recomendable que el niño acuda al pediatra para que lo valore y pueda indicarle de qué manera hay que tratarle.

Fases de la diarrea

En una primera fase, la diarrea en los niños comienza con un aumento en el número de deposiciones, así como una menor consistencia de estas, ya sean blandas o directamente líquidas. En ocasiones puede estar acompañada por fiebre, vómitos y dolor abdominal, dependiendo de lo que la cause y cómo responda el organismo.

Si esta se prolonga en el tiempo, el niño estaría perdiendo agua y electrolitos a través de las heces y comenzaría a deshidratarse. El cuadro de deshidratación se suele dar en los niños más pequeños, por tener un área de superficie corporal mayor con respecto al peso. Al poco tiempo podría también sumarse carencias nutricionales debido a la disminución de la ingesta calórica.

Cómo cortar la diarrea en niños

Dieta para diarreas

No existe una dieta antidiarreica para bebés, por lo que podrán reanudar la leche materna o de fórmula en el momento en el que ya estén hidratados y no vomiten.

En el caso de los niños que presentan diarrea, los expertos recomiendan comenzar una dieta basada en productos blandos y de fácil digestión. Además, un remedio casero es modificar en frecuencia y cantidad las comidas que ingieren los niños. Es decir, se debe pasar de las tres comidas habituales a un mayor número de ingestas, pero más pequeñas.

Los productos lácteos como la leche o el yogur deben ser bajos en grasa. Si detectas que estos productos están empeorando el estado del niño, es recomendable que visite al médico. Recuerda también quitar las cáscaras y las semillas de los alimentos que vaya a comer porque podrían empeorar su estado.

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Alimentos para combatir la diarrea

¿Qué puede comer un niño con diarrea? Existen algunos alimentos para combatir la diarrea:

      • Arroz blanco.
      • Huevos cocidos.
      • Plátanos.
      • Carne de cerdo, pollo o pavo a la parrilla o al horno.
      • Pescado.
      • Compota de manzana.
      • Productos hechos con harina blanca y refinada.
      • Cereales de trigo o avena.
      • Verduras cocidas, como zanahoria hervida, remolacha, tallos de espárragos o habichuelas.
      • Patatas al horno.

Qué no deben comer o beber

Los niños deben evitar los alimentos muy grasos como las frituras, los productos procesados o la comida rápida. Tampoco es aconsejable que ingieran alimentos que generan gases como los garbanzos, el brócoli, los guisantes, las judías, el maíz o las ciruelas. El café, el té y las bebidas energéticas son desaconsejables, pues la cafeína no ayudará a recuperarse. De la misma forma, hay que evitar las bebidas gaseosas.

Medicamentos para diarreas

Lo primero que debemos hacer en caso de diarrea es mantener al niño hidratado y evitar su deshidratación. Puedes probar algunas soluciones de rehidratación oral. El alto contenido en líquidos y sales minerales de estas soluciones ayudará a reponer lo que ha perdido.

Aunque existen algunos medicamentos que ayudan a la recuperación intestinal, su uso no está recomendado en niños. Así pues, antes de administrar un medicamento, consulte con su pediatra, quién le indicará si procede y cuál es el más adecuado.

Consejos finales para cortar la diarrea en niños

Cuándo acudir al médico

Deberás acudir al médico si:

      • La diarrea dura más de 2 días seguidos.
      • Si el niño tiene más de 8 episodios de diarrea en un día.
      • No ha orinado durante 6 horas.
      • Si encuentras sangre o moco en las heces.
      • Fiebre persistente que no desaparece.
      • Ausencia de lágrimas al llorar o boca seca y pegajosa.
      • Si nota que su actividad ha disminuido más de lo normal, su postura al sentarse ha cambiado o no mira a su alrededor.
      • Según la OMS, los ojos hundidos también puede ser un síntoma de deshidratación.

Si el niño presenta algún otro síntoma fuera de los asociados a la diarrea aguda, acude al médico para que le examine. Nunca está de más asegurarnos de que nuestro hijo está sano y simplemente se le ha soltado un poco la tripa.

El bienestar de tu familia es tu mayor prioridad, así que asegúrate de que todos continúan en forma a todas las edades con la póliza de salud.

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3 sopas para recuperarte de una diarrea

6 minutos

En caso de problemas estomacales, lo recomendable es adoptar una dieta blanda, incluyendo en ella un porcentaje de grasas saludables. Se trata de reponer la energía perdida, y las sopas son una buena elección.

Revisado y aprobado por el médico Nelton Abdon Ramos Rojas.

Escrito por Francisco María García

Última actualización: 19 octubre, 2022

Las enfermedades del estómago son siempre molestas. Pueden aparecer porque algo no le sentó bien al organismo o debido a una condición como síndrome de intestino irritable. En estos casos, nada mejor que las sopas para recuperarte de una diarrea.

En este artículo te presentaremos opciones que en un único plato ofrecen nutrición e hidratación.

Estas elaboraciones le aportarán al cuerpo pequeñas dosis de grasas, útiles y necesarias para restablecer las energías perdidas.

Además, lo ideal para este tipo de situaciones es optar por una dieta compuesta por alimentos blandos, con el fin de aligerar el trabajo del sistema digestivo. De la misma forma, si los síntomas se alargan o agravan, debemos acudir al médico inmediatamente.

Diversos estudios e investigaciones han encontrado que las sopas son una terapia asequible y efectiva para recuperarse de una diarrea. Restringir la ingesta de alimentos durante y después de un episodio de este tipo es algo que nunca se debe hacer, ya que o bien puede empeorarlo directamente o bien empeorar sus consecuencias.

Por ejemplo, y siguiendo a los expertos, una diarrea mal tratada puede conducir a una cuadro de deshidratación. Es por ello que se debe aumentar la ingesta de líquidos, y una de las formas de hacerlo es por medio de las sopas para recuperarte de una diarrea.

Además, y de acuerdo con la evidencia, la diarrea se puede traducir en episodios de desnutrición. Se origina por la restricción de alimentos, el aumento del catabolismo y la alteración en las absorción de nutrientes. Frente a todo esto, las sopas te ayudan tanto a hidratarte como a nutrirte durante la recuperación. Te dejamos con tres alternativas que puedes preparar.

1. Sopa de arroz y zanahoria

Con esta sopa podrás recuperar tu función intestinal, hidratarte y aumentar tu energía.

Con las restricciones alimentarias que impone una dolencia estomacal, no se puede dejar de lado el arroz. En el momento de recuperarte de una diarrea, este cereal es una fuente de nutrientes extraordinaria y eficaz para reducir los malestares. Así lo afirma este estudio realizado por la Universidad McGill (Canadá).

Ingredientes

  • Zanahoria grande 1.
  • cebolla pequeña 1.
  • Taza de arroz ½ taza (100 g).
  • Rama de cilantro o perejil 1.
  • El zumo de ½ limón.
  • Caldo de pollo 3 tazas (750 ml).
  • Rama de menta 1.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Pechugas de pollo a la plancha, sin su piel 2 (unos 150 g).

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Preparación
  1. Calienta en una olla el caldo de pollo.
  2. Incorpora la zanahoria pelada y picada en pequeños trozos, así como la cebolla picada en dos.
  3. Una vez que hierva, agrega el arroz, el perejil, el cilantro y la menta.
  4. Deja cocinar a fuego lento, al menos 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y la zanahoria cocida.
  5. Retira la cebolla y las hierbas.
  6. Rectifica el punto de sal.
  7. Pica las pechugas de pollo en tiras largas y colócalas en la plancha, condimentadas solamente con sal. No utilices ningún tipo de aderezos ni aliños.
  8. Sirve colocando las tiras de pollo por encima, rociadas con unas gotitas de aceite de oliva virgen  extra y un chorrito de limón.

2. Sopa con fideos de pollo, apio y zanahoria

Según sugiere este estudio del National Institute of Health and Nutrition (Japón), los fideos, al igual que el arroz, y en combinación con pollo y zanahorias, también son frecuentes dentro de las sopas para recuperarte de una diarrea. Es un tipo de pasta ligera, fácil de masticar y digerir.


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Esta receta es ideal para los más pequeños de la casa. Entre sus valores positivos, destaca el rápido restablecimiento del apetito, gracias a las propiedades del apio en la recuperación de la flora estomacal.

Ingredientes

  • Pechugas de pollo, sin su piel 2 (120 g).
  • Apios pequeños 2.
  • Zanahorias medianas cortadas en trocitos 3.
  • Patatas cortadas en pequeños dados 2.
  • Puerro 1.
  • Cebolla grande picada en dos 1.
  • Ramitas de perejil 4.
  • Fideos para sopas 2 tazas (250 g).
  • Agua 8 tazas (2 litros).
  • Sal (al gusto).

Preparación

  1. Sazona con un poco de sal las dos pechugas de pollo.
  2. Lava y pica todas las verduras. Colócalas en la olla con los dos litros de agua a fuego alto.
  3. Incorpora las dos pechugas de pollo. Deja que hiervan al menos 10 minutos.
  4. Agrega las ramitas de perejil. Mantén en el fuego hasta que las patatas y las zanahorias se ablanden.
  5. Incorpora los fideos y deja hervir cinco minutos.
  6. Al servir, puedes colocar pan tostado en pequeños trocitos. Este complemento ofrece un crujiente acabado, para adultos y niños. 

3. Consomé de gallina

Con esta última alternativa podrás mediar en tu recuperación en solo un par de días.

 Ingredientes
  • Muslos de gallinas 2.
  • Zanahorias medianas 2.
  • Patatas medianas 2.
  • Diente de ajo 1.
  • Cebolla ½.
  • Puerro 1.
  • Ramitas de perejil 2.
  • Agua 8 tazas (2 litros).
  • Rebanadas de pan tostado 2.
  • Sal (al gusto).

Elaboración

  1. Lava bien la gallina y quema al fuego posibles restos de plumas.
  2. Limpia todas las verduras, córtalas en dos y colócalas en una olla grande.
  3. Agrega los dos litros de agua a la olla. Seguidamente, suma el ajo, el puerro y las ramitas de perejil. Por último, incorpora la gallina.
  4. Coloca la olla a fuego fuerte. Cuando comience a hervir, baja el fuego. Cuece durante, al menos, dos horas o hasta que la gallina esté tierna.
  5. Agrega sal al gusto y deja cinco minutos más.
  6. Para servir se debe colar el caldo. Escoge un plato hondo y coloca por arriba pedacitos de pan tostado.

Este consomé es una bebida con importantes efectos reconstituyentes para nuestro estómago. Es ideal para resacas tras un día de fiesta y problemas de tipo estomacal, entre otros.

En compañía con estas sopas para recuperarte de una diarrea puedes apostar por la dieta BRAT. Tal y como señalan los expertos es adecuada para pacientes con molestias gastrointestinales, y consiste en comer principalmente plátano, arroz, puré de manzana y tostadas.

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